иван-чай

Дорогие поварята!
Хотела напомнить, что цветёт иван-чай и можно заготовить его цветы
и листья!
Для ароматного вкусного чая листочки надо сушить с предварительной ферментацией.
Как заготовить такой чай подробно можно посмотреть в моём рецепте
Ферментированный Иван-чай в гранулах https://www.povarenok.ru/recipes/show/129750/
Ещё на сайте есть очень интересный рецепт о заготовке иным способом ферментированного чая
не только из иван-чая, но и из листьев других растений! Читать далее»