приправа
Результаты поиска записей по тэгу "приправа":
|
Гастрономический обман — загадка лаврового листа и его влияния на блюдо. |
|
Опубликовал Алекс Табашник
в личном дневнике
|
|
Добавляя в рецепт лавровый лист, многие кулинары, вероятно, не задумываются о том, действительно ли эта, на первый взгляд, скромная приправа вносит заметный вклад во вкус блюда. Этот кожистый, но нежный лист, который традиционно удаляют перед подачей на стол, веками ценился в средиземноморской кухне.
Однако в последнее время среди гурманов и профессиональных поваров все чаще возникают вопросы: а так ли уж необходим лавровый лист, и придает ли он вообще какой-либо ощутимый аромат? Читать далее» |
+21
|
20 января |
30 комментариев
|
|
Красавцы бархатцы и их полезные свойства. |
|
Опубликовала ma-ma sveta
в личном дневнике
|
|
Бархатцами с нами поделились наши родственники. Они рассказали об удивительных полезных свойствах этих цветов. Посоветовали найти подробную информацию об этом растении.
Ба́рхатцы[3] (лат. Tagétes) — род однолетних и многолетних растений семейства астровые. Латинское название дал в 1753 году Карл Линней, название образовано от имени этрусского божества Тагеса, родившегося из борозды. Читать далее» |
+14
|
18 октября 2021 года |
|
Расскажите кто как использует приправы сумах и шамбала |
|
Опубликовала Fleur-11
в личном дневнике
|
|
Расскажите кто как использует приправы сумах и шамбала?
|
+12
|
3 июля 2017 года |
|
Приправа "10 овощей" домашняя)) |
|
Опубликовала Ольга_Осенька
в личном дневнике
|
|
Несколько месяцев тому назад, перечитывая состав приправ на полке в маркете, попалась мне на глаза очень разрекламированная у нас Торчиновская приправа "10 овощей". К усилителю вкуса была готова, но, честно, такой бяки в составе не ожидала. Сказать, что это мусор в пакетике будет очень мягко.
А вот сама идея мне очень понравилась. И с приобретением сушилки для овощей я ее воплотила в жизнь))). Читать далее» |
+22
|
28 сентября 2013 года |
|
Уксус ароматизированный красным базиликом. |
|
Опубликовала Татника
в личном дневнике
|
|
Хоть и не много я пользуюсь уксусом, но всё равно делаю его ароматизированным. Запах - изумительный, а уж про красоту я и не говорю. Когда наступает сезон базилика, собираю, складываю в банку и заливаю обычным столовым уксусом. Месяца на два можно про него забыть. Потом переливаю в кувшинчик. Листья отдают весь цвет и аромат. Согласитесь, так приятнее, чем просто уксус в пластиковой бутылке. а так это выглядит "в процессе"
|
+26
|
24 мая 2012 года |
