блины

Добрый день! Христос воскрес!
Не знаю пока как лучше начать, но попробую. Фото приложу в комментариях или отредактирую.
У нас дома готовит свекровь. Она повар и это её дом и кухня. Готовить я умею борщ, супы, каши, мясо, но делаю это редко... Люблю выпечку. Свекровь хорошо печёт, но с возрастом делает это реже и реже. И вот решила я почистить её чугунную сковороду. Она была ужасно грязная, с толстенным нагаром снаружи и внутри. Вычистила Азелитом 2 сковородки. Читать далее»

Масленица - это очень древний праздник, который всегда широко отмечали на Руси. Масленица имеет свои традиции, обряды и приметы. Одним из таких обрядов и являются Масленичные Гадания. И, хотя Гадания на Масленицу всегда были любимыми забавами молодых незамужних девушек, а у нас в семье таких нет, мы все же решили сегодня позабавиться.
Итак, вот что мы сделали:
Испекли блины, причем каждый из членов семьи испек по несколько блинчиков собственноручно.
Затем, начинили их разными начинками. Читать далее»

Я долго искала свой идеальный рецепт блинов. Пекла блины с постоянным разочарованием, то рвутся, то без дырочек, то резиновые. В общем, проблемно было. Но я ЕГО нашла! На Поварёнке есть похожие рецепты, но всё таки что-то в них другое (пропорции, ингредиенты или последовательность). Поэтому решала выложить свой любимый рецепт в дневник! И мне всегда доступно, и вдруг кому-то пригодится.
А если у вас есть любимый вариант приготовления, то делитесь в комментариях. Испробуем! Читать далее»