Какой перец лучше — желтый, зеленый или красный? Оказывается, цвет плода очень важен.
Польза жёлтого перца
Данная разновидность овоща отличается высоким содержанием такого соединения, как рутин.
Кроме того, перец жёлтого цвета является неплохим источником калия и фосфора.
Всё это делает продукт очень полезным для людей, у которых есть проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Польза зелёного перца
А употребление этого овоща снижает риск появления онкозаболеваний.
Польза красного перца
Читать далее