|
|
Барабаш Наталья
|
Уровень:   |
|
 |
Я зарегистрировалась на Поваренке полтора месяца назад. И недавно начала замечать, что присутствие этого сайта в моей жизни в корне меняет некоторые ее аспекты. Вот некоторые из них...
1.
Читать далее
Опубликовала
Барабаш Наталья
Дня два, после великолепного отчета Жени (JeSeKi) я пытала всех, кто пробовал соленую карамель, на предмет вкуса этого десерта... Ну вот никак у меня в голове не укладывалась соль в составе карамели! И сегодня рано утром я-таки решилась и приготовила этот чудесный десерт.
Рисовая каша на основе заварного крема с соленой карамелью от Ларисы (Ларек)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/75575/
[cut]
Для начала скажу, что это потрясающе вкусно!
Читать далее
Опубликовала
Барабаш Наталья
Вчера в дневничках появилась запись о мантах. Запись довольно... эээ... оригинальная Тем не менее, она напомнила мне об одной статье, которую я писала для другого интернет-ресурса. Поскольку я - автор, выкладываю ее здесь полностью, без ссылки на ресурс (насколько я знаю, здесь ссылки не приветствуются).
[cut]
О мантах сказано и написано много. Но, в основном, предлагается классическая рецептура начинки и традиционный способ лепки.
Читать далее
Опубликовала
Барабаш Наталья
На эту Пасху у меня ВСЯ выпечка была с Поваренка. Это называется - дорвалась Опять-таки, специально ничего не фотографировала, поэтому "порезала" на кусочки один-единственный кадр, который муж сделал утром, пока я еще спала после ночной вахты на кухне
Кулич "Самый вкусный" от Светланы (мисс)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/24040/
[cut]
Куличи из хлебопечки (Дорис)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/43294/
Читать далее
Опубликовала
Барабаш Наталья
Я не говорила, что на Поваренок попала случайно, разыскивая в Сети рецепты для хлебопечки? Поэтому первые мои рецепты были именно из этой серии. Я тогда еще не знала, что мне понадобятся фотоотчеты о приготовленных блюдах, поэтому то, что я здесь выложу, сохранилось просто чудом. Объединю их все в один пост - про хлеб )))
Хлеб на кефире от Елены (Ляночка)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/49837
[cut]
Очень вкусный, мягкий, красивый и ароматный хлебушек! Нам так даже куличом пахло )))
Читать далее
Опубликовала
Барабаш Наталья
Пирог с меренгой, орехами и шоколадом от Светы (diana1616)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/75520/
Еще один рецептик от Светы. Сразу скажу - пирог оказался неожиданно вкусным. Почему неожиданно - как-то вот привыкла я к тому, что начинка должна быть сочной и влажной, а тут... шоколад, орехи и белок, который на разрезах подсыхает, а внутри впитывается. Но поверьте, рецепт удивительно удачный! [cut]
Читать далее
Опубликовала
Барабаш Наталья
Имбирные булочки с корицей от Тони (Лианда)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/72123/
Эти булочки меня заинтересовали своей необычной формой - обожаю цветы! И надо же было мне ошибиться именно при формовке - при этом способе очень важно закручивать лепестки с правильного конца, иначе получаются совсем другие "розочки". Тесто замешивала в ХП, оно получилось невероятно легким и пышным.
Читать далее
Опубликовала
Барабаш Наталья
Le Petit Pain от Светы (diana1616)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/75358/
Это - один из первых рецептов Поваренка, которые я опробовала (до этого была еще парочка - их фотографировал муж, опубликую, когда заберу у него фотографии))).
Тесто я, как и Света, замешивала в ХП, оно получилось очень мягким, воздушным, с ним очень легко работать.
Читать далее
Опубликовала
Барабаш Наталья
Все, разобралась )) Буду осваивать Поваренок.Ру постепенно... Читать далее
Опубликовала
Барабаш Наталья
Всем привет!
Меня зовут Наташа, я уже дважды мама (на фото со мной - мой младшенький, это сейчас мой основной "помощник" на кухне - именно благодаря ему мы узнали, что такое по-настоящему поджаренная корочка, нереально долгожданный ужин и соус, выпаренный почти до концентрации пастилы ). На сайт Поваренок.Ру наткнулась недавно и застряла здесь, по-моему, надолго - здесь просто сокровищница рецептов! А еще подкупает доброжелательность "поварят" и их готовность помочь новичкам освоиться.
Читать далее
Опубликовала
Барабаш Наталья
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
