Страница пользователя

bat

Рейтинг: +4088
Последний визит: 28 сентября 2021 года

Дневник пользователя bat

bat bat   Написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов до 4 уровня нужно еще 3912 баллов
Отзывы:  +55   0   Добавить отзыв автору


«Паштет из куриной печени»

Ингредиенты :
Печень куриная — 400 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Масло сливочное (30 гр. для тушения овощей) — 150 г
Соль (Адыгейская) — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Печень помыть, отрезать все ненужное (жир, пленки т. д.), посолить и оставить полежать.
Пока печень лежит, морковь натереть на терке и на масле обжарить (минут 5).
Нарезаем лук, добавляем в морковь и еще минут 5. Читать далее

Опубликовала bat
31 октября 2018, 16:10
  • 161
  • 7
  • +12

Очень простой тортик из МВ

Мука 2 ст.
Сахар 2 ст.
Яйца 2 шт.
Сода 1.5 ч. л.
Разрыхлитель 1.5 ч. л.
Какао 6 ст. л. с горкой
Молоко 1 ст.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Раст. масло 1/3 ст.
Кипяток 1 ст.
Способ приготовления: [cut]
у меня 1 ст = 200 мл.
Всё смешать(ничего взбивать миксером не нужно!!!). В самом конце добавить 1 стакан кипятка. Перемешиваем (тесто будет очень жидким) выливаем его сразу в чашу МВ,
предварительно смазанную сливочным маслом. Читать далее

Опубликовала bat
14 января 2015, 17:30
  • 234
  • 0
  • +6

Кефир-простокваша

Берем молоко в мягком пакете (у меня пакет 800 мл.),
[cut]
выливаем в чашу молоко, добавляем 1 ст.л. сметаны и убираем в теплое место (у меня на кухне тепло, поэтому я оставляю с вечера на столе, а утром готово).
Делала на ночь, вот результат утренний -
продукт можно использовать в выпечке и так кушать если кому то нравится, а еще творог хороший получается Читать далее

Опубликовала bat
19 декабря 2014, 13:48
  • 572
  • 14
  • +17

Кулич в МВ (еще не пробовала готовить по этому рецепту)

5,5 стаканов муки
4 яйца
150 гр масла
1 стакан молока
1 стакан сахара
3 ст. л. растительного масла
дрожжи(СафМомент) 1 пакетик(сухие)
1 пакетик ванилина
Дрожжи развела в теплом молоке, добавила 1 ст. л. сахара. Оставила на 20 мин в тепле. Образуется много пузырьков.
Желтки отделили от белков.
3 белка сбила с оставшимся сахаром в пену
Смешала с опарой через 20 мин и добавила стакан муки. Хорошо перемешивает и снова на 20 мин в тепло. Читать далее

Опубликовала bat
18 апреля 2014, 6:36
  • 184
  • 0
  • 0

Вишневый пирог

Прошлый раз готовила банановый пирог по рецепту "шарлотка", очень хотелось попробовать с вишней, сегодня я его попробовала, вишню после разморозки я отжала от сока, боялась что слишком мокрый пирог будет и видать перестаралась в следующий раз попробую оставить побольше сока в ягодах чтоб сочней было, а ягоды все же выложить лучше сразу на дно, так как по любому они опустятся на дно, ну и чтобы сок в тесто не попал. Сам пирог очень вкусненький получился [cut]
Яйца - 3 шт.
Сахарный песок - 1 ст. Читать далее

Опубликовала bat
15 февраля 2014, 20:29
  • 295
  • 2
  • +14

Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек

Захотелось мне чего нибудь простого, но вкусненького, вспомнила рецепт "рулет из лаваша", его готовят по разному, кому как нравится, с курицей, рыбой и тд., а я вот с крабовыми палочками решила
рецепт приготовления -
Сыр натереть на терке, к нему добавить измельченный чеснок. Хорошо перемешать. [cut]
Крабовые палочки нарезать тонкими полосками (так как я лентяй еще тот у меня они тоже на терке ).
Яйца отварить и натереть на терке, перемешать с измельченной зеленью. Читать далее

Опубликовала bat
23 января 2014, 7:22
  • 1421
  • 10
  • +14

Блинчики

Очень люблю блины , а так как вообще готовить я не любитель, подобрала для себя самый простой рецепт, быстро и просто, а главное всегда вкусно. [cut]
нам потребуется:
молоко - 800 мл
яйцо - 3 шт.
мука - 2 ст.
масло подсолнечное - 4-6 ст. л.
соль, сахар по вкусу.
Все компоненты соединяем и перемешиваем, я это блендером делаю, очень занимает мало времени чем если бы делать это в ручную и ни каких комочков, что тоже очень важно .
тесто должно получиться не густым и не жидким - Читать далее

Опубликовала bat
21 января 2014, 5:04
  • 1368
  • 2
  • +16

Банановый пирог

Купила бананы, а съесть не успели и что бы они не испортились мы испечем из них пирог, побродила по интернету, рецептов "море", ну как то затратно все и многие ингредиенты отсутствуют, я же не долго думая взяла за основу рецепт "шарлотки" и вот что из этого получилось [cut]
Яйца 3 шт.
сахарный песок 1 ст.
мука 1 ст.
бананы спелые 4 шт.
масло сливочное для смазывания чаши
сахарная пудра для украшения
Бананы нарезаем кубиками,
яйца взбиваем с сахаром, Читать далее

Опубликовала bat
20 января 2014, 18:45
  • 390
  • 8
  • +16

финский творожный пирог (для мультиварки)

Тесто:
маргарин (у меня сливочное масло) 100 гр.
сахар 2/3 м. ст.
яйцо 1 шт.
разрыхлитель теста 1 ч. л.
мука 2 м. ст.
сливочное масло
Начинка:
творог 250 гр.
сметана 400 гр.
сахар 100 гр.
яйцо 3 шт.
ванильный сахар 1 ч. л. [cut]
Чашу смазать сливочным маслом. Тесто замесить, выложить на дно МВ, сделав бортики 5-6 см.
Ингредиенты для начинки смешать миксером и вылить в форму.
Выпекаем на программе выпечка 1 ч. После оставить на минут 40 на подогреве. Читать далее

Опубликовала bat
5 ноября 2013, 7:33
  • 318
  • 4
  • +11

Майонез домашний

-200 гр. растительного масла (я делаю на подсолнечном);
-1 ч. ложка сахара;
-0,5 ч. ложки соли;
-0,5 ч. ложки горчицы;
-1ст. ложка уксуса (я беру яблочный);
-1 ст. ложка кипяченой воды;
-1 яйцо.
Все положить в емкость, яйцо на самый верх, "накрыть" его блендером и смешивать все в течении 1-1,5 минут. Приятного аппетита! Читать далее

Опубликовала bat
12 марта 2013, 17:25
  • 9192
  • 46
  • +27
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки