Страница пользователя

Delfaniya

Рейтинг: +10125
Последний визит: 7 октября 2022 года

Дневник пользователя Delfaniya

Delfaniya
 		Delfaniya   Написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов до 5 уровня нужно еще 9875 баллов
Отзывы:  +31   0   Добавить отзыв автору


Как поджарить лук без масла - инструкция !

Как поджарить лук без масла - инструкция!
Инструкцию нашла в статье на сайте поваренок. разместил пользователь yamala, называется "10 секретов вкусного лука"
+ публикую здесь вопросы пользователей в моих рецептах на эту тему и мои ответы.
"Тот, кто следит за своим весом, не обязан отказываться от жареного лука. Его можно пожарить не в масле, а в воде! Ставим сковороду на средний огонь, мелко нарезаем лук, добавляем в нагретую сковороду и помешиваем, пока лук не выпустит сок. Читать далее

Опубликовала Delfaniya
5 декабря 2011, 21:17
  • 53644
  • 12
  • +27

Балканская кухня

Лаханоризо. Готовила два раза !
Однозначно, наше блюдо. Первый раз готовила – с преобладанием риса (фото), второй с бОльшим количеством капусты. Нина, спасибо огромное за рецепт! Муж простой рис не может есть, все время придумываю ему какие-то рисово-овощные блюда, это одно из самых удачных. Меня очень радует в этом блюде томатная кислинка (вместо сока кладу один-два порезанных свежих томата и пару ложек кетчупа).
Будем пробовать, возможно, еще с красной капустой , мы ее очень любим. Читать далее

Опубликовала Delfaniya
25 октября 2011, 23:19
  • 1201
  • 0
  • +16

давно зреют такие вот вопросы

Почему отрицательные комментарии никто не видит, кроме автора рецепта. Это мне кажется не логичным. Как будто, комментирующий скрывается, чтобы никто этого не узнал. а так оно и получается в результате. я думаю, кстати, что такая система и провоцирует пользователей ставить больше отрицательных оценок.
еще такой вопрос. например, к правилам выставления положительных отзывов написано довольно много и понятно - о том, что нельзя благодарить за рецепты и поздравлять. а про оценки - ничего. Читать далее

Опубликовала Delfaniya
21 октября 2011, 18:07
  • 1827
  • 36
  • +33

Шведские котлеты со свеклой от иррез

Шведские котлеты со свеклой
Терла на мелкой терке все компоненты, мясо в комбайне измельчала. Так как жареное на масле, не едим, запекала в формочках в духовке. Очень нежные котлеты! Подавала по совету автора с жареным луком и маринованными овощами, огурцов не было – кабачки и баклажаны. Читать далее

Опубликовала Delfaniya
14 октября 2011, 17:35
  • 807
  • 5
  • +8

Меню от Dolphy и Иррез

Морковно-картофельный суп-пюре
Обалденный суп! После его опробования, мы срочно поехали за морковью и купили 2 кило ))) (обычно мы берем 2-3 штуки, которые лежат две недели, и последняя морковь уже становится вялой или вообще покрывается темными пятнами) Вообще супы пюре я люблю разные. Особенно – картофельные, томатные, из брокколи или цветной капусты, даже мясные…но почему-то я считала, что из моркови получится не очень вкусно и до этого ни разу не пробовала. Читать далее

Опубликовала Delfaniya
11 октября 2011, 23:19
  • 805
  • 0
  • +13

Веганский чизкей - победитель конкурса японских рецептов от Cosmo

И все таки мое творение заняло третье место на конкурсе, хотя я уже думала, что письма с фото и рецептом в редакцию не дошли.(возвращались несколько писем, с сообщением, что превышен допустимый объем письма.) Но я не зря колдовала и мучилась с объемом материалов и вчера вечером увидела себя в списке победителей на этой странице. Извиняюсь, если нельзя такие скрин-шоты на сайте размещать, с чужих сайтов - напишите мне, пожалуйста, я удалю. Но уж очень хочется похвастаться [cut] Читать далее

Опубликовала Delfaniya
11 октября 2011, 11:38
  • 4446
  • 15
  • +25

Тыквенный обед. Часть 2

Ужин "Очень довольный зять" , потому что оставался куриный фарш с тыквой от запеканки "Зимний цветник". Фарша хватило на две маленькие котлетки нам. Вместо картофеля взяла батат (сладкий картофель) - и это было очень правильно ! Читать далее

Опубликовала Delfaniya
28 сентября 2011, 18:37
  • 967
  • 0
  • +10

Тыквенный обед

У нас сегодня был тыквенный обед
Запеканка "Зимний цветник"
У меня не было корня сельдерея и я напутала немного с луком, положила его вместо фарша, в основу. Кукурузу в серединку сыпала свежую, все остальное по рецепту. Очень вкусно получилось - и основа, и котлетки ! Julja_lja, спасибо !
Рассольник с тыквой
Вместо риса - перловка (мы рассольники с ней очень любим, а рис итак часто едим). Бульон - молочная сыворотка. На ней очень вкусные супы получаются, а в сочетании с рассолом особенно ! Читать далее

Опубликовала Delfaniya
26 сентября 2011, 19:18
  • 1303
  • 0
  • +21
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки