Страница пользователя

дядя Юра

Рейтинг: +8662
Последний визит: 16 июня 2018 года

Дневник пользователя дядя Юра

дядя Юра дядя Юра   Написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов до 5 уровня нужно еще 11338 баллов
Отзывы:  +153   0   Добавить отзыв автору


Творожно-манный пирог " Вдохновение" от д.Юры. (накатило...) Но в духовке!

Я коротко;
Учитывая прежний опыт в мультиварке,( чаша 2 литра) Получались маленькие и высокие. Хоть как остужал долго, под свои весом проседали..
Да и Маловато будет! Маловато!!!! Семья то большая! Да еще и Танечка из Потсдама обещала приезжать на пироги.....
И так, погнали!;
Ингредиенты; [cut]
Почти базовый рецепт Masiandra. Кефир кислый бывает, заменил на йогурт.
(и не зря)
Крупа манная — 0,5 стак.
Йогурт — 1 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 0,5 стак. Читать далее

Опубликовал дядя Юра
15 сентября 2014, 20:33
  • 1648
  • 43
  • +27

Курочка с овощами

[cut]
Опять я вспомнил про фотки,
Когда уж достал из духовки!..
))О как! Стихами начал крыть!))
Итак. Как это было....;
Курочку маринуем в аджике, горчице, децл масла, чеснок..
Берем кабачок, баклажан, морковь, помидор, пару картошек.
Режем на крупные кубики и на дно формы. Все смешиваем. Сверху любой зеленью.
Выкладываем курочку, посыпаем сыром и немного майонеза. Лопаточкой нежненько размазываем. И в духовку.
180 гр. 50 мин. Или до румянца. Читать далее

Опубликовал дядя Юра
15 сентября 2014, 19:41
  • 333
  • 38
  • +15

Творожно-манный пирог по патенту Masiandra , в исполнении д.Юры.

[cut]
Всем привет! Что то я подсел на мультиварку. А то только каши варил, да на пару готовил..Очень уж всем домашним понравился предыдущий, тающий во рту, нежнейший творожный пирог, нашел еще один, поваренка 5 гильдии Masiandra .
Понравилась сама идея и простота рецепта. Да еще и без масла!
Вот и решил приготовить, ну и конечно от себя добавил немного.
Хочу поделится с вами дорогие девочки и Андрюхой с Измаила!!! ( И конечно со всеми)
Итак, погнали! Читать далее

Опубликовал дядя Юра
13 сентября 2014, 23:18
  • 578
  • 40
  • +26

Творожный пирог по патенту Юлички ( Юлия1211), от д.Юры. :))

Все точно по рецепту Юлички. От себя добавил; Изюмчик, мармелад кусочками. Шарики какао не утопил. Думал и так утонут! Ну а в остальном все по патенту. Чтоб не нарушать отчетности!!!
[cut]
Как это было....
Лепим тесто, творог взбиваем.
Готовим украшения
Заливаем, украшаем. любуемся...
Ставим в мультиварку, выпечка. Я ставил 2 раза по 45 мин. (Мулинекс)
Достаем, немного остываем...
И тут видим, что на нас смотрит Юличка! ))))) Очень удивлена..
Поднялось до краев! Читать далее

Опубликовал дядя Юра
12 сентября 2014, 20:31
  • 629
  • 38
  • +28

Анекдоты и мысли вслух

Счастье есть, оно не может не есть...!!!!!!!
- Кум! А что это ваш пес на меня все время рычит?
- А он всегда рычит, когда из его миски едят!
Ужинаем: я - супом, кот - колбасой. Кладу коту в миску кусок курицы из супа.
Вижу, что ему вкусно. Выхожу из кухни взять телефон, возвращаюсь и нахожу в своем супе кусочек колбасы...
Если муж стал приходить домой сытым, то скоро он перестанет приходить вообще.
В школе новый учитель истории...Директор отправил к самым трудным в 6-а.. Читать далее

Опубликовал дядя Юра
12 сентября 2014, 10:22
  • 508
  • 8
  • +13

Масло с розмарином.

В обычное оливковое масло, кладем ошпаренный розмарин, тимьян и по листочку базилика и мяты...Недельку постоит и деликатесное дорогое масло готово!
Читать далее

Опубликовал дядя Юра
11 сентября 2014, 15:51
  • 240
  • 12
  • +12

Корнуэльский яблочный пирог. По патенту Нины-супербабушки.

Вот, очень понравился рецепт Нины-супербабушки!
Решил повторить и замутить....
Добавил немного от себя маковую прослойку и изюм. И яблочко воткнул с клубникой Все по рецепту Ниночки. Остальное уж, любая буйная фантазия повара
[cut]
Вот, как то так.))) Подаем к чаю, кушаем и балдеемммм...))))) Читать далее

Опубликовал дядя Юра
7 сентября 2014, 22:07
  • 849
  • 45
  • +43
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 655 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки