Страница пользователя

Haruka

Рейтинг: +32132
Последний визит: 16 июля 2023 года

Дневник пользователя Haruka

Haruka Haruka   Написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов5 уровень - 20000 баллов до 6 уровня нужно еще 17868 баллов
Отзывы:  +241   0   Добавить отзыв автору


Детский день рождения на десятилетие!!!

Много или мало: вроде бы с рождения много времени прошло, но в тоже время это только начало.
Все самое интересное впереди.
А сейчас- это лишь первая ступень в подростковый возраст...
По случаю десятилетия у нас было десять десятилеток в гостях.
Неугомонные, любопытные торопыжки...
Готовились заранее: дочка нарисовала пригласительные.
Заранее обговорили меню, чтобы все были сыты и довольны.
В этом году сами приготовили конкурсы. Читать далее

Опубликовала Haruka
27 мая 2017, 7:57
  • 530
  • 42
  • +46

Осваиваем блюда грузинской кухни!

Мои пробы домашнего тонкого лаваша на сковороде:
[cut]
Получается, такой же как покупной: очень просто и вкусно!!!
Готовится из обычного пельменного теста: вода- соль- мука.
Только тесто замешивается немного помягче, чем на пельмени.
Тесто замесить, накрыть пленкой, дать "отдохнуть" 5-7мин.
Затем разделить на "колобки", раскатать тесто очень-очень тонко, чтобы просвечивало.
(у меня с раскаткой всегда проблемы- не могу сама скалкой тонюсенько раскатывать... ) Читать далее

Опубликовала Haruka
18 августа 2013, 17:45
  • 2728
  • 14
  • +20

Небольшой семейный ужин.

"А-ля Италия":
[cut]
Украшение стола- ваза с конкильони.
Меню:
Томатные феттучине с куриными грудками в креме из молока и лимона:
Зеленый салат:
Десерт с камамбером и брусничным вареньем:
Приятного аппетита!!! Читать далее

Опубликовала Haruka
24 марта 2013, 8:18
  • 857
  • 22
  • +39

Семейный воскресный обед.

Намечался обычный зимний обед, но внезапно захотелось праздника души.
Достали любимую посуду, скатерть, а остальное уже было приготовлено:
[cut]
Из леса привезли шишки и украшение стола получилось само- сабой:
Меню:
Запеченая курица со специями тандури-массала:
(маринад:соль, специи тандури-массала, лимонный сок.)
Рис с овощами:
Салат из свежих овощей с кунжутом и сметаной и лепешки чалпак:
Приятного аппетита!!! Читать далее

Опубликовала Haruka
24 марта 2013, 8:10
  • 5519
  • 47
  • +38

Тематические семейные обеды-ужины №3.

Рождественский семейный ужин "В гостях у Лесовичка":
[cut]
украшение стола:
салфетки-лен:
застолье:
Меню:
Кролик тушеный со сметаной.
Картофель отварной с маслом.
Капуста квашеная.
Салат овощной.
Хлеб покупной.
Фрукты.
Тыквенные булочки.
Какао.
Конфеты. Читать далее

Опубликовала Haruka
19 января 2013, 16:34
  • 2556
  • 26
  • +32

Тематические семейные обеды-ужины №2

Первое сентября- День знаний!!!
01 de septiembre Dia de los Conocimientos!!!
(испанская кухня) [cut]
Основными цветами были- красный и желтый:
Меню:
Картофельная тортилья с перцем и баклажанами:
Салат "Томаты с чесноком":
Покупная нарезка: сальчичон и чоризо.
Свежие огурчики.
И просто черный хлебушек:
Блюда все простые и их немного, но для семейного обеда более, чем достаточно! Читать далее

Опубликовала Haruka
6 октября 2012, 14:45
  • 722
  • 14
  • +29

Тематические семейные обеды-ужины №1

Семейный ужин "Итальяно-неополитано":
Меню: [cut]
Салат "Палермо":
Салат "Капрезе" с желтыми помидорами:
Пармская ветчина на брускетте с рикоттой,нектарином,медом и черным перцем.
Закуска из перца Чили:
Мясная лазанья.
На десерт:
Тирамису с красной смородиной:
Фрукты: яблочки- ранетки, нектарин, груши, виноград.
Читать далее

Опубликовала Haruka
6 октября 2012, 14:36
  • 777
  • 14
  • +30

Тематические семейные обеды-ужины.

Узбекская кухня.
В начале сентября в нашем городе была ярмарка народного творчества, там я купила узбекские блюда, пиалы... и тема нашего семейного ужина была предопределена! [cut]
Меню:
виноград
свекольный салат "Бедана":
овощной салат с говяжьим языком:
чернослив с грецкими орехами и чесноком, курага:
брынза домашняя (покупная), зелень: кинза, базилик.
маринованные опята:
плов с фрикадельками:
С недавних пор я "заразилась" различными салфетками и кольцами для них. Читать далее

Опубликовала Haruka
6 октября 2012, 14:23
  • 1293
  • 21
  • +37

Сырники с маково-сметанным соусом.

Ингредиенты:
Для сырников:
400 г творога жирностью 11% [cut]
100 г белого распаренного изюма
50 г сахара
50 г муки
1 яйцо
мука, растительное масло для фритюра
Для соуса:
50 г мака
600 г сметаны
50 г сливочного масла
100 г сахара
Приготовление:
Соединить все ингредиенты сырников, вымесить массу до однородности. Скатать шарики диаметром 1,5-2 см, обвалять их в муке, выложить на блюдо и поставить в морозилку на 3 ч. Читать далее

Опубликовала Haruka
15 сентября 2012, 13:11
  • 729
  • 14
  • +24

Паровые рулеты на творожном тесте.

Паровые рулеты на творожном тесте.
Продолжая тему- Приготовление на пару, спешу показать вам не сладкий вариант Вареников-Воздушных на пару с ягодами, которые в этот раз стали рулетами с мясной начинкой:
[cut]
Ингредиенты: на большие четыре порции
Для теста:
яйца- 2 шт.
творог- 200 грамм
соль- 1/2 ч.л.
сода- 1/2 ч.л.
мука- 1- 1,5 стакана
Для начинки:
филе куриное- 2 шт. (1 грудка)
перец болгарский - 2 т.
сыр твердый (пармезан)- 50 грамм Читать далее

Опубликовала Haruka
20 августа 2012, 14:52
  • 2569
  • 26
  • +42

Вареники

Вареники "Воздушные" на пару с ягодами:
"Опять вареники..."- подумаете вы. Да не опять, а снова!!! :lol:
Вареники на пару совершено отличаются от привычных для нас вареников. Они воздушные, легкие, мягкие, нежные, да и просто вкусные со свежей ягодой. Угощайтесь- не стесняйтесь!!!
[cut]
Ингредиенты:
яйца- 4 шт.
творог- 400 грамм
сахар- 1 стакан
мука- 3,5-4 стакана
сода- 1 ч.л.
любая ягода для начинки (у меня малина)
Приготовление: Читать далее

Опубликовала Haruka
10 августа 2012, 20:30
  • 1348
  • 9
  • +34

Аgnolotti- итальянские пельмени с горохово- сливочной начинкой под сметанным соусом.

Аgnolotti- итальянские пельмени с горохово- сливочной начинкой под сметанным соусом.
Аgnolotti- маленькие пельмешки квадратной или прямоугольной формы.
Их готовят с различными начинками. [cut]
У нас сегодня итальянские пельмешки с горохово- сливочной начинкой.
Очень популярной в последнее время на итальянских сайтах.
Начинка очень нежная и вкусная!!!
Калорийность блюда на 100грамм составляет: 271,2ккал.
Ингредиенты на две- порции:
для теста:
яйца- 2 шт.
соль по вкусу Читать далее

Опубликовала Haruka
23 мая 2012, 8:34
  • 1437
  • 12
  • +30

Спички детям- не игрушка!!!

Вы скажите, что я забыла написать НЕ...
А вот и нет- не забыла!!!
Смотря какие спички вы предложите ребенку!
Вот я предложила печенье "спички".
[cut]
Вкусно, интересно и поучительно, если при приготовлении и поедании этого печенья вы уделите немного внимания безопасности использования настоящих спичек.
Рецепт самый наипростой, главное время и немного терпения!!!
Печенье "Спички":
Ингредиенты:
Я использовала песочное тесто по рецепту Иланы:
Ванильное тесто для печенья: Читать далее

Опубликовала Haruka
22 апреля 2012, 19:32
  • 1060
  • 4
  • +18

Конфеты

У вас остался хлебный мякиш, много панировочных сухарей и вы не знаете куда их использовать, тогда сделайте конфеты "Шоколадно- хлебный чупсик".
[cut]
Конфеты приготовлены из хлебного мякиша четырех мини-булочек для гамбургера- выход 8 конфет.
Ингредиенты:
хлебный мякиш, хлебные крошки или панировочные сухари
шоколад молочный
масло сливочное по необходимости
орехи молотые по вкусу
кондитерская посыпка
палочки- зубочистки по количеству конфет
Приготовление: Читать далее

Опубликовала Haruka
6 марта 2012, 16:55
  • 1728
  • 12
  • +30

Масленичные посиделки.

Масленица.
На Масленицу народ веселится,
Гуляют, танцуют девицы,
А парням- блины и побольше,
Гулять-то ведь нужно подольше!
Сметана, варенье и мед-
Все это к блинам подойдет,
Поскорей-ка налетай,
Праздник с нами отмечай! [cut]
Как на масленицу эту
Каравай я испеку,
Чтоб всему хватило свету
И любимому дружку...
Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай! Читать далее

Опубликовала Haruka
27 февраля 2012, 15:25
  • 1515
  • 12
  • +18
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки