Польза геркулеса и овсяных каш
Зерна овса занимают особое место среди других круп. В них больше белка и жиров, при этом меньше крахмала. Существенная польза геркулеса состоит в наличии в крупе бета-глюкана, особых пищевых волокон, которые при растворении в кишечнике связывают холестерин.
[cut]
Эти полезные свойства уже доказаны в 40 серьезных исследованиях.
Читать далее