Страница пользователя
Дневник пользователя mamoki deleted
mamoki deleted | |
Уровень: |
|
Маленькая дата
У меня сегодня год на Поваренке! Правда, некоторое время я отсутствовала на форуме, но не переставала готовить так, как меня здесь научили. Банально, но факт: я люблю Поваренка и уважаю тех, на ком держится Форум Читать далее
Все будет в шоколаде! (Пройди шоколадный тест...)
Какой шоколад тебе больше по вкусу: черный, молочный, с начинкой, белый, белый пористый или черный пористый?
Черный шоколад
Ты терпелива и не болтлива, поэтому располагаешь к себе других людей. Ты быстро принимаешь решения и не выносишь неудач в своих делах. Однако, несмотря на внешнее спокойствие, у тебя вспыльчивый характер, гнев твой ужасен!
Молочный шоколад
Ты изобретательна и оригинальна, способна решать самые трудные проблемы с удивительной быстротой.
Читать далее
Особенности Национальной Кухни
Особенности национальной кухни (по страницам детского журнала "Когда ты один дома")
ЯПОНСКАЯ: поймайте кого-нибудь в море, разделайте на куски,подайте к столу еще трепещущим и с вассаби.
КИТАЙСКАЯ: соберите мух, поймайте тараканов, нарвите травы во дворе, быстро обжарьте все на очень сильном огне с горой специй и литром соевого соуса.
ФРАНЦУЗСКАЯ: как-нибудь поджарьте мясо, три с половиной часа варите соус, украсьте луком-шаллот.
Читать далее
Ой, опять не успела приготовить...
По-моему, это уже входит у меня в привычку Как только захочу поучаствовать в конкурсе, появляются обстоятельства, мешающие мне это осуществить. Поэтому опять пишу только в дневнике о рецепте на конкурс "Вечер школьных друзей".
Ой, ну зато столько воспоминаний нахлынуло...[cut]
Помню, когда я в 1986 году училась в 10-м классе у нас в школе (77 с\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ш г.
Читать далее
Рецепт на конкурс "Осеннее танго", по которому я так ни чего и не приготовила...
Продумала рецепт на конкурс, но по некоторым причинам не смогла приготовить... Может, кого-нибудь заинтересует эта идея.
Рецепт называется "ЗАПАСЛИВЫЙ КРОЛИК".
Аннотация:
Осенней дождливой порой спокойно сидит кролик в своей уютной норе, не страшат его погоды капризы, сделал он запасы на всю зиму, и поэтому тихонько напевает он "Осеннее танго".
800 г филе кролика залить в 250 г простокваши, покрошить туда 1 пучок мяты, перемешать и оставить на 8-12 часов в холодильнике.
Читать далее
Спокойная еда
Листаем дальше "Men"sHealth" (октябрь 2010)... Под рубрикой "Стресс" опять нахожу строки, связанные с ЕДОЙ:
"Чтобы забыть про успокоительное, включи в рацион это:
Молоко. Содержащиеся в нем минерылы понижают давление. Отличный источник протеина.
Шпинат. Богат витаминами группы В, которые способствуют выработке гормонов хорошего настроения (прим. а мы, девушки, шоколад, шоколад...)
Жирная рыба. Омега-3жирные кислоты могут на 20% унять твое враждебное настроение. (прим.
Читать далее
Как получить максимальное удовольствие от еды
[cut]Сегодня мне в руки попался чисто мужской журнал "Men"sHealth" (октябрь 2010). Интересные статейки, знаете ли... Вот, например, про ЕДУ - коротко, доходчиво, с юмором. Сейчас пересскажу, нет, лучше перепечатаю...[cut]
"Когда ты родился, вкусовых рецепторов (они же сосочки) у тебя во рту было много, но с годами их число снижается. Если хочешь цифр, то до 70 лет дотянут только 36% рецепторов, которые были у тебя в 30. В общем, сосков у тебя мало и пользоваться ими нужно с умом.
1.
Читать далее
Пойдем ли по грибы? Россия является единственной страной, где собирают используют в пищу дикие грибы...
Этим летом на территории России прошла волна лесных пожаров, которые были вызваны аномальной жарой и засухой. Появятся ли в этом году грибы, можно ли будет их есть? Такие вопросы задают себе любители "тихой охоты" и примыкающие к ним любители настоящего лесного грибного аромата, покупающие грибы у придорожных бабушек-старушек. Читать далее
К статье "Вот такой вот кабачок"
Вот такой вот кабачок (для кулинаров-дачников)
Хотите удивить гостей приготовленным кабачком? Тогда вам просто необходимо вырастить кабачок-спагетти, или макаронный кабачок.
По внешнему виду мне он напоминает дыню - овальной формы, шкурка гладкая, цвет от светло-желтого до золотистого, масса такого плода может достигать 2-х кг.
При тепловой обработке (запекании, варке) мякоть такого кабачка распадается на волокна, которые затем собираются вилкой по типу спагетти (отсюда и название).
Читать далее
Мои мини-ватрушечки на сушках (на форум не добавились почему-то)
Как не надо готовить
Ура! У меня появился АЭРОГРИЛЬ. Модель без всяких изысков (MYSTERY 1503), но тем не менее совмещающая в себе около десятка разнообразных кухонных приборов (как значилось в аннотации). [cut]
И я решила приготовить ТВОРОЖНУЮ ЗАПЕКАНКУ.
Нашла рецепт, который слегка меня озадачил с первой строки: "Яйцо - 1\\\\4 шт." Не придумав, как мне отмерить 1\\\\4 шт., я решила умножить все на четыре, доведя таким образом, до целого яйца.
Читать далее
Картофельная запеканка многослойная
Пицца на кислом молоке
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?