Пончики
Шоколадные пончики
Ингредиенты:
Молоко — 250 мл
Мука — 380–420 г
Сахар — 40 г
Соль — ½ ч. л.
Сода — ½ ч. л.
Желток — 3 шт.
Какао-порошок — 20 г
Сухие дрожжи — 10 г
Масло сливочное комнатной температуры — 50 г
Масло — для жарки
Глазурь:
Сахарная пудра — 150 г
Вода — 3–4 ст. л.
Приготовление:
1. Все ингредиенты, кроме сливочного масла, выложите в миску и замесите тесто.
Читать далее