Голландское новогоднее лакомство
Новый год в Нидерландах празднуют без застолий и совсем не обязательно в кругу семьи, но есть 2 традиции: фейерверк (а где он, собественно, не традиционен в Новый год?) и жареные сладкие пончики oliebollen, чем больше тем лучше. Продают их уже с первых чисел декабря в вот таких вагонах, но, конечно, дома их печь тоже никто не запрещает.
[cut]
http://www.denhelderactueel.nl/18/10/2008/oliebollen-in-prijs-gestegen/
Бывают они с яблоками, с изюмом, просто так, но всегда под периной сахарной пудры.
Читать далее