Страница пользователя
Дневник пользователя Natok-7
Natok-7 | |
Уровень: |
|
Хлеб на ржаной закваске
В последнее время я увлеклась домашним хлебопечением. Пеку хлеб на закваске "Вечная". Тесто замешиваю вручную, без хлебопечки, выпекаю в духовке. Аромат в доме стоит умопомрачительный. Хочу сказать большое спасибо поварятам, размещавшим рецепты домашнего хлеба, они мне очень помогли Читать далее
Смешно
Письмо в редакцию
Письмо в редакцию популярного кулинарного журнала: "Уважаемая редакция! Рецепт салата с эстрагоном и анчоусами и из угря, фаршированного артишоками, с соусом на основе "Божоле" урожая 1903 года, опубликованный в рубрике "Кулинарные рецепты бабушки Антуанетты", всей нашей семье очень понравился. Правда, почти все компоненты я заменила картошкой, а вместо "Божоле" использовала уксус, но все равно - спасибо огромное". Читать далее
Настроение
ИНОГДА...
Иногда мы стоим, раскинув руки, навстречу ветру, впитывая в себя всю энергию его необузданной свободы, а иногда, запахиваем пальто и завязываем шарф потуже.
Иногда мы стремимся к общению, расширяем круг знакомых, к кому-то торопимся, а порой хочется просто закрыть глаза, и больше ничего не надо - только ты и тишина.
Иногда люди ищут всю жизнь, а иногда находят за день...
Иногда мы ждём, ждём, ждём, а иногда заставляем кого-то ждать нас.
Читать далее
Се ля ви (C\'est la vie)
Забота
- Почему ты в постели? Заболела? А вид у тебя здоровый. Ужасно есть хочу. Лежи, лежи, я сам всё приготовлю…
- Где у нас вермишель? В какой банке – их тут пять штук. Не вставай, я сам всё найду. В этой мука… В этой сахар…
- Не всё ли равно, что просыпалось? Ну, крупа какая-то. Зачем ты пришла? Я сам соберу. Ложись и не волнуйся…
- Где у нас открывашка? В столе нет. Опять встала? Ты же больна! Где нашла? Я там два раза искал. Иди, я всё сделаю сам…
- У наc есть йод?
Читать далее
Из жизни
Рецепт из инета "Пирог минутка". Время приготовления 1 час. Вот так рождаются анекдоты Читать далее
Старайтесь видеть хорошее
Если вы заметили, что стали сердиться слишком часто, подумайте, может, причина в вас? Чтобы видеть вокруг не только плохое, попробуйте проделать такие упражнения.
1. Искренне благодарите людей за все хорошее, что они для вас делают. Не бойтесь переборщить. Пусть ни одна мелочь, ни один пустяк, доставивший вам удовольствие, не останутся без благодарности! Ищите повод высказать людям добрые слова, и хорошо, если ваша «суточная норма» будет исчисляться десятками благодарностей.
Читать далее
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?