Алсу
Вчера решила попробовать в мультиварке приготовить кисломолочный напиток
"Алсу" - результат порадовал. Получился густой, розовый, ароматный и сладкий.
Вкус и запах дает мед, свекла. Хотя закваска и кефир, а он обычно кислый. Цвет -свекла. Ставила на 9 часов. Лучше сразу пить (часа через 2’ как раз, когда охладиться), хотя и вечером того же дня не плохо. Свекла остается хрустящая и, видимо, сырая. Куда ее приспособить пока не нашла...
Читать далее