Печенье глаголики
Для 800г печенья-
Муки 2 стакана
Сахарного песку 1 граненный стакан
Масла 130 г
Яиц 2
Молока 1/4 стакана
Ванильного сахара 2 г
.
Сахар с яйцом, взбивая, нагреть до 50° и, продолжая взбивать, охладить массу до комнатной температуры. Отдельно взбить подогретое до консистенции сметаны масло, затем все продукты смешать, добавить муку и замесить тесто.
Читать далее