Мастика молочная
Решила написать про свой первый опыт работы с мастикой, скажу сразу что количество ингредиентов брала на глаз по-скольку опубликованные пропорции на мой взгляд крайне ошибочные. Так вот приступим:
Ошибка №1:
* Молоко сухое (или сливки) — 1-1,5 стак.
* Сахарная пудра — 1 стак.
* Молоко сгущенное — 150 г
* Сок лимона — 1 ч. л.
так вот порядок замеса крайне не верный !!!
в миску первое что нужно положить это лимонный сок и сгущенка!
Читать далее