Ржаной хлеб на закваске в хлебопечке
Вот и ржаной хлеб попробовала испечь на закваске!
Спасибо s-v-e-t-l-i-k за рецепт хлеба и закваски!
[cut]
Вообще, наверное, это не совсем ржаной, но вкус изумительный!
Выпекала по рецепту s-v-e-t-l-i-k - Хлеб "Орловский"
Пекла очень просто: на программе "пресное тесто" замесила 15 минут, дала подняться 3 часа (может быть чуть больше получилось) в выключенной хлебопечке, и на режиме "выпечка" 1 час 10 мин. испекся прекрасный хлебушек!
Читать далее
Опубликовала
uven-na
