Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 11 декабря 2015, 10:48
  • 25341

Пирог с овощными розами

Рецепт: Пирог с овощными розами

Самое красивое блюдо, которое я когда-либо делала. Невероятно, но приготовить его очень просто! Когда я готовлю его, я всегда представляю, что я фея-садовница, делающая маленькую клумбу счастья... не знаю, почему такие ассоциации, но других нет. И искренне желаю, чтобы от этой клумбы каждой из вас достался цветок и принёс в наступающем году счастье!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с овощными розами»:

Пирог

Цветы

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5321.3 ккал 		белки
179.5 г 		жиры
281.2 г 		углеводы
648.1 г
Порции
ккал
443.4 ккал		 белки
15 г		 жиры
23.4 г		 углеводы
54 г
100 г блюда
ккал
129.5 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
15.8 г

Рецепт «Пирог с овощными розами»:

  • Для приготовления взят рис ТМ "Мистраль"-Ориент.

  • Отварить рис в подсоленной воде, откинуть на сито, чтобы стекла вода.

  • Форму смазать растительным маслом и присыпать (я присыпаю манной крупой).

  • Выложить тесто (можно взять готовое, можно приготовить по любимому вами рецепту) и обрезать края.

  • Сверху положить вырезанный круг из бумаги для выпечки.

  • Распределить по этому кругу равномерно фасоль и поставь в духовку на 180 градусов на 15–20 минут. При этом дно пирога будет плоским, а края немного поднимутся.

  • Затем достать тесто из духовки, дать ему остыть и снять бумагу для выпечки. Фасоль убираем тоже.

  • Теперь в миске смешиваем рыбу, отделив её от масла, отваренные и натёртые яйца, пармезан, специи и сыр. Щепотка соли при необходимости не помешает.

  • Добавить к массе лук (лук предварительно замаринуйте любым способом, который вам нравится).

  • Добавить отваренный и остывший рис ТМ "Мистраль".

  • Добавьте пару ложек густых сливок и зелень. Всю массу хорошо вымесить.

  • Нарежьте морковь, дайкон, кабачок, баклажан и цукини тонкими полосками. я использую вот такой нож для резки овощей. Половину полосок дайкона подкрасьте соком свеклы для придания им розового оттенка. Рекомендую перед нарезанием пропечь в микроволновке морковь и дайкон - около 3-5 мин. (ориентируйтесь на мощность своей СВЧ-печи) - они будут мягче и легко скручиваться.

  • Положите начинку в форму с тестом.

  • Затем скрутить овощные ломтики в небольшие розочки.
    Присолите их предварительно, если хотите, поперчите или добавьте любимые специи.

  • Поместить овощной цветок в средину пирога, а затем раскладывать, как вам угодно.

  • Смочить силиконовую кисть оливковым маслом и промазать весь пирог, а затем поставить его в разогретую духовку.

  • Запекать при 170 градусах. Через 45 минут пирог будет готов. Приятного аппетита!

Нежный пирог может быть и как закуска, и как самостоятельное блюдо




Пирог хорошо нарезается и держит форму


Розочки получаются нежными и слегка хрустящими


Поздравляю всех с наступающим Новым годом!

Наша милая Обезьяна тоже женщина, давайте подарим ей цветы и порадуем её нашим радушием!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед На праздничный стол : Новый год На ужин

Теги: закуска

Вкусы: рыбный рисовый овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с овощными розами
Рецепт: Пирог с овощными розами

Самое красивое блюдо, которое я когда-либо делала. Невероятно, но приготовить его очень просто! Когда я готовлю его, я всегда представляю, что я фея-садовница, делающая маленькую клумбу счастья... не знаю, почему такие ассоциации, но других нет. И искренне желаю, чтобы от этой клумбы каждой из вас достался цветок и принёс в наступающем году счастье!

Ингредиенты для «Пирог с овощными розами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с овощными розами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Фасоль,какая, сырая,отварная.
Сырая.она простотдердит дно пирога чтоб было ровное.можете использовать горох,перловка,пшеницу.
Удачи Вам и с наступающими праздниками!
За идею с оформлением +, но слоенное тесто для данного рецепта, улыбнуло)
Спасибо большое!! Вы можете использовать то тесто,которое Вы больше любите!Удачи вам и с Наступающими!!!
Вам спасибо за идею с оформлением - они, конечно, большего заслуживают. Удачи Вам и с Наступающим! )
И вам спасибо за внимание!!
Тут одна девочка предложила "Оливь" украсить!!
Я думаю что будет отлично!
Особенно если использовать свежие огурцы
Невероятно,невозможно красивый,просто произведение искусства!
Большое Вам спасибо!!С наступающими Вас праздниками!!-счасття всей Вашей семье!!
Очень красиво! Но в перечне ингредиентов нет яиц и густых сливок.
Ой...точно!и перечитывала..раззява))простите-уже не исправлю!яиц я беру 3,а сливок около 70 гр.в оригинале идёт 100гр майонеза но я его не употребляю.
Спасибо Вам и удачи!
Пирог, безусловно, очень красив!! НО! Для такого пирога консервы рыбные уж ни как не годятся!!. Для такого пирога подойдет, на мой взгляд, свежая из благородных пород, рыбка. По большому счету пирог в большей степени овощной. И на мой взгляд, овощная начинка в представленном виде, скорее всего, будет не пропечена. Или это задумка автора?! Слоеное тесто печется быстро, овощи скрученные в рулончик, всегда будут запаздывать. Их нужно хотя бы немного припустить до мягкости, а уж потом нашинковать лентами. И дайкон в пироге...? Редька ...?!! Не знаю - не знаю... Впервые встречаю пирог с редькой ...
Ведь за внешней атрибутикой почему то никто не сказал о вкусе, вкусности, съедобности блюда. За внешнюю красивость я бы поставила автору 5+, а за съедобность 3!
Большое спасибо за такой многогранный отзыв! Если Вас интересуют все вопросы то я могу ответить Вам в личку,когда буду иметь возможность нормально отписаться с компа!
Особенно огорчил тот факт что вы правы и я не указала про обработку овощей микроволновке..
Ещё раз Вам огромное спасибо!
Пирог, безусловно, очень красив!! НО! Для такого пирога консервы рыбные уж ни как не годятся!!. Для такого пирога подойдет, на мой взгляд, свежая из благородных пород, рыбка. По большому счету пирог в большей степени овощной. И на мой взгляд, овощная начинка в представленном виде, скорее всего, будет не пропечена. Или это задумка автора?! Слоеное тесто печется быстро, овощи скрученные в рулончик, всегда будут запаздывать. Их нужно хотя бы немного припустить до мягкости, а уж потом нашинковать лентами. И дайкон в пироге...? Редька ...?!! Не знаю - не знаю... Впервые встречаю пирог с редькой ...
Ведь за внешней атрибутикой почему то никто не сказал о вкусе, вкусности, съедобности блюда. За внешнюю красивость я бы поставила автору 5+, а за съедобность 3!
Ни чего не бывает не возможным, когда речь идет о еде. Да Вы и сами знаете, например, о фуагра в суши)
Очень красиво вышло! Будем летом пробовать!
Успехов вам!!!!
Замечательный пирожок вышел!
Спасибо,очень приятно прочитать!
Очень красиво!!! У Вас замечательно умелые и аккуратные ручки!!!Столько любви вложено в этот пирог! Браво!!!!
П Р И С О Е Д И Н Я Ю С Ь !!!!!!!!!
Большое спасибо
↑Ответ для batanechka
Спасибо Вам большое!!!!С наступающим вас!счастья итздоровья в Новом году!
А вот и я с корзиночкой.Чаво с ложкой ходить!
Положу пирог и бегом домой...наслаждаться!
Красивейший рецепт! Умница, ты наша!
А злым тетькам...хихихи
Ну давай корзинку..я тебе подснежников насыплю....
Я такую красоту неимоверную даже просить у тебя постесняюсь, так пооблизываюсь!
поговори!Так утром в окошко постучаться и коробочку вручат!
УРААААА лето вернулось Действительно, на цветущую клумбу похоже
УРА!!!!!!!!!!!!!!
Лада, как же красиво и празднично в твоём рецепте! Ты настоящая фея-садовница! Спасибо тебе за цветочек из клумбы и тёплое пожелание всем приходящим! Рецепт у тебя замечательный, забираю его в кулинарную книгу, а тебе желаю успехов в конкурсе!
спасибо Любушка за такой тёплый отзыв!
Пусть моя клумба подарит тебе самые нужные тебе цветы!!
С наступающим!!!
Спасибооо!!! С наступающим!!!
Лада!Пирог выглядит бесподобно Красота, красота и красота - в каждом кусочке Да и начинка безусловно вкусная, ты- молодец!!
спасибо Ирочка!!спасибо огромное!!
Замечательный пирог! Лада ты молодец!!!
большое спасибо!!
"Ляпота"! -это блюдо достойно участия в кулинарном конкурсе! , но не в России, а к примеру в Германии.
спасибо!А почему именно Германия,позвольте узнать?
Они "немцы" считая себя лучшей нацией в Мире, никогда не потратят столько времени на приготовление такого шедевра!
)))...
одни "тратят время",другие "получают от времени удовольствие"...
кто как видит жизнь...кто какими глазами смотрит на мир....
ОК!
Ой как красиво. Мне тут в голову мысль пришла, что на праздник можно любой салат поместить в такую корзинку из слоеного теста, а сверху также украсить. Только что бы потом не запекать, нужно слегка промариновать овощи в маринаде. Представляю как любимый "оливье" заиграет при такой подаче. Спасибо за идею
идея восхитительная!!!
Умница!! Успехов и отличного Нового года!!!
Вот это да! Супер!
спасибо,котёнок!
Ладушка, какая красотища!
cпасибо Оленька!!!
Восторг!!!
СПАСИБО!!!!!!!!!!
Замечательная идея!
благодарю!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"
Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки