Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты
  • 10 февраля 2016, 5:57
  • 40713

Торт "Горшочек с розой"

Рецепт: Торт Горшочек с розой

Очень необычное угощение, сюрприз, подарок милым дамам, мамам или даже начальнице на 8 Марта. Все будут удивлены, когда узнают, что им подарили не горшочек с розами, а самый настоящий торт. Торт очень шоколадный, сочный, нежный и ароматный, где все съедобно, начиная с горшочка и до последнего кончика листочка.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Горшочек с розой"»:

Бисквит

Крем

Шоколадная масса

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7503.8 ккал 		белки
137.2 г 		жиры
409.7 г 		углеводы
825.9 г
100 г блюда
ккал
341.1 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
18.6 г		 углеводы
37.5 г

Рецепт «Торт "Горшочек с розой"»:

  • Для приготовления горшка берем пластмассовый горшок для цветов. Чем интереснее будет рисунок с внутренней стороны, тем необычнее получится рисунок на шоколадном горшке. Но у меня новый неиспользованный горшок был с простым рисунком, и готовим с тем, что есть.

  • Шоколад растапливаем на водяной бане.

  • Пустой горшок ставим в морозильник на 5 мин., чтобы шоколад быстрее застывал. Выливаем шоколад в горшок и активно разливаем по всей поверхности.

  • Горшок с шоколадом ставим в морозильник на 15 мин.

  • Вытаскиваем из морозильника, оставляем на 1 мин. Вы услышите легкое пощелкивание (это шоколад отходит от пластмассового горшка). Вынимаем шоколадный горшок из формы. То же самое делаем и с темным шоколадом, т. к. я готовила 2 торта, и рецептура на 2 горшочка.

  • Готовим бисквит. Яйца соединяем с сахаром, слегка подогреваем.

  • Взбиваем до увеличения в объеме 2-2,5 раза

  • Всыпаем муку, смешанную с какао-порошком.

  • Добавляем цедру апельсина

  • Выпекаем при 200* 25 мин.

  • Бисквит я разрезаю на кусочки.

  • В шоколадные горшки кладем слой бисквита, пропитываем сиропом от консервированного манго, кладем кусочки манго.

  • Готовим крем. Сливки взбиваем, добавляем сахарную пудру и растворенный замоченный желатин.

  • Добавляем творожный сыр.

  • Наполняем дальше горшочки. На слой бисквита с манго выливаем часть крема, затем слой бисквита и манго и заливаем практически до краев крем.

  • Кусочек шоколада натираем на мелкой терке

  • Посыпаем на горшок, имитируя землю для цветов. Ставим в холодильник до полного застывания.

  • Готовим шоколадную массу. Белый шоколад растапливаем. Добавляем мед.

  • Перемешиваем до образования тягучего комочка. Кладем на силиконовый коврик или на пакет. Оставляем немного полежать. Затем вымешиваем, растягивая массу по длине коврика, даем отдохнуть и повторяем это несколько раз. Готовая масса будет пластичной, не будет липнуть к рукам.

  • Формуем розочки из тонких круглых лепешек.

  • Получаются такие розы. Оставляем до полного затвердевания.

  • Оставшуюся белую шоколадную массу я подкрасила в зеленый цвет. Но если кто-то против красителей, можно приготовить для стебельков массу из молочного шоколада. Делаем стебельки не очень тонкие, чтобы они в дальнейшем не сломались от тяжести роз. Даем полностью застыть.

  • Для листочков на раскатанной лепешке рисуем прожилки зубочисткой

  • Приклеиваем к стеблю, даем застыть.

  • Кончик стебелька слегка подогреваем и приклеиваем розу. Готовые розы вставляем в торт. Храним в холодильнике до подачи.



















Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На праздничный стол : 8 Марта

Теги: десерт

Вкусы: творожный сливочный шоколадный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Горшочек с розой"
Рецепт: Торт Горшочек с розой

Очень необычное угощение, сюрприз, подарок милым дамам, мамам или даже начальнице на 8 Марта. Все будут удивлены, когда узнают, что им подарили не горшочек с розами, а самый настоящий торт. Торт очень шоколадный, сочный, нежный и ароматный, где все съедобно, начиная с горшочка и до последнего кончика листочка.

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Горшочек с розой"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Горшочек с розой"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Надя, тортик замечательный, Ваши изделия, как всегда, полны творчества и тепла! Подскажите пожалуйста, как Вы раскатываете массу для лепестков розочек? Скалкой между листами целлофанового пакета?
Спасибо! Межу целлофановыми пакетами при помощи чайной ложки надавливаю и растягиваю в нужном направлении.
Спасибо! Так и не терпится попробовать!
Боже мой! Это по истине произведение! Автор - у Вас золотые руки!
Спасибо!
Надя, это не торт, это произведение искусства! И ингредиенты доступные, и процесс описан так хорошо, что кажется, нет ничего проще приготовления этих горшочков . В фантазиях дошла только до вынимания шоколадного горшочка из морозильника и поняла, что к этому торту надо готовиться основательно и выделять минимум целый день, а то и два , потому что за горшочком следуют розочки . Не знаю, когда решусь попытаться повторить такой шедевр, но очень-очень хочется !
Спасибо! Да лучше готовить 2 дня.Бисквит, горшочки, и розы в 1-ый день, а собирать торт и получать удовольствие на второй день. Но я советую, прежде чем браться за горшок, потренируйтесь на небольшом пластмассовом стаканчике, а затем можно брать большую посуду.
спасибо за совет! Тоже подумала, что сначала наедимся "тренировочной" посуды, а после можно и на торт решиться. По Вашему опыту, сколько раз можно неудачное изделие перетапливать?
Многократно, но шоколад нельзя нагревать более чем на 52 * и избегать попадания воды, т.к. он начинает сворачиваться.
О, чудесно! Сама шоколад уже варила (из тертого како и какао масла); с трюфелями дружу давно; опыт перегревания тоже есть . Просто нет опыта изготовления крупных изделий, а так хочется удивить своих любимых чем-то новеньким . Спасибо, ещё раз !
Надюша! Шедеврально Сплошной восторг!!!!Желаю, чтобы заказчики в очереди с раннего утра толпились в надежде заполучить такое чудо!!
Спасибо! Заказчиков нет и не будет, у меня нет на это времени и желания . Хочу баловать только своих близких.
Надя, как же повезло твоим близким!!!
Надя! Заболела Вашим Исскуством и Вашими идеями все Ваши рецепты с большой любовью и талантом, хочу попробовать снохе на д.р. Вышлите очень прошу название шоколада или хотя бы какой состав и в каких спец. магаз. покупаете? Заранее спасибо!
Спасибо! В любом городе есть магазины, которые занимаются продажей оборудования, инвентаря и разных кондитерских штучек. В таких магазинах всегда есть хороший шоколад. Там продают разный вид шоколада(для глазирования, для отливки форм и т.д.)
Великолепный торт
Спасибо!
Шикарно,Надя,огромный респект!
Спасибо!
ШЕДЕВР кулинарного исскуства! Восхитительно!Удачи в конкурсе! хотелось бы знать о белом шоколаде, если не трудно напишите в личку,встречаю только белый пористый шоколад,другого не видела. а как горшочек разрезать,наверное горячим ножом ?
Спасибо! Да горшочек резать горячим ножом.
Очень очень здорово! Вы большая молодец! Но все таки что за шоколад?
Спасибо! Шоколад я покупаю в специализированном магазине, но можно и плиточный, но хорошего качества.
Бомба! Просто бомба! Забрала,спасибо огромное за рецепт!
Здорово!!!
Спасибо!
Шикарное исполнение! Это просто невероятно красиво! Ничего подобного раньше не видела! И мне пожалуйста скиньте в личку название шоколада и фирму. Я думаю практически все сталкиваются с плохим качеством шоколада из которого и более простые вещи сделать затруднительно. Заранее благодарю!
Спасибо! Да, от шоколада зависит и вкус блюда и качество самого процесса приготовления.
Это шедевр 21-го века !!!
Спасибо!
Здорово!
Спасибо!
отлично!
Спасибо!
Браво Я аплодирую стоя
Спасибо!
Потрясающе. Вы умница
Спасибо!
Какая прелесть!
Спасибо!
Надя, прекрасный тортик и его исполнение! )))
Спасибо!
Превосходная работа
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"
Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"
Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки