Сочный и вкусный салат. В подаче есть варианты, можно подать теплым, можно добавить листья салата и подать холодным, а можно и как гарнир к хорошему стейку –не испортит!
ogiwayПоваренок 7 уровня
- 30 марта 2016, 19:23
- 9608
Салат-гарнир из фасоли с грибами
Ингредиенты для «Салат-гарнир из фасоли с грибами»:
- Фасоль стручковая (у меня заморозка) — 200 г
- Шампиньоны (у меня заморозка) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок (крупных) — 2 зуб.
- Помидор (небольшие) — 4 шт
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Листья салата / Салат (у меня пекинская капуста) — 2 шт
- Петрушка — 2 веточ.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
617.5 ккал |
белки
24.2 г |
жиры
34.3 г |
углеводы
59 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.7 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 3 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Салат-гарнир из фасоли с грибами»:
-
Лук очистить и нарезать тонко. Грибы порезать на 2 или 4 части -в зависимости от размера. Помидоры нарезать крупными кусочками. Чеснок нарезать крупно.
-
Грибы, не размораживая, выложить на сковороду. Дать оттаять и прокипеть в соке. Если жидкости много-слить на соус или суп. Добавить масло и лук и обжарить до легкого румянца. Если готовить из свежих грибов, то сначала следует позолотить лук, а потом уже класть грибы.
-
Добавить фасоль, так же не размораживая. Жарить до размораживания и легкого румянца.
-
Добавить помидоры и чеснок, немного еще прогреть все вместе.
-
Посыпать овощи сахаром, добавить лимонный сок, поперчить и влить соевый соус ТМ «Киккоман». Тушить до испарения большей части жидкости, изредка помешивая - минуты 3.
-
Далее по вкусу-подавать теплым или остудить. Я остудила и при подаче добавила свежие листья пекинской капусты и петрушку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2016 года Демурия #
30 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
30 марта 2016 года xmxm #
30 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
30 марта 2016 года xmxm #
30 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
30 марта 2016 года xmxm #
31 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
31 марта 2016 года xmxm #
31 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Низзя так с семьей...жаааалко!
31 марта 2016 года xmxm #
31 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
31 марта 2016 года xmxm #
31 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
31 марта 2016 года xmxm #
31 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
31 марта 2016 года xmxm #
30 марта 2016 года victoria ms #
30 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
30 марта 2016 года victoria ms #
30 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
30 марта 2016 года victoria ms #
31 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
31 марта 2016 года victoria ms #
31 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
30 марта 2016 года Irish82 #
30 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
30 марта 2016 года Беннито #
плюс! Супер!
30 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
30 марта 2016 года bergvik5619 #
30 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
30 марта 2016 года bergvik5619 #
30 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
30 марта 2016 года Lyaga #
30 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
30 марта 2016 года Kuss #
30 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
30 марта 2016 года Kuss #
30 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
30 марта 2016 года IrikF #
30 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: