Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп
  • 28 августа 2016, 9:45
  • 33257

Томатное перлотто

Рецепт: Томатное перлотто

У многих перловка ассоциируется со скучной перловой кашей или (как у моего супруга) с армейскими воспоминаниями, где постоянно кормили перловкой. На самом же деле из перловой крупы можно приготовить множество интересных, вкусных и, конечно же, полезных блюд. Предлагаю вашему вниманию томатное перлотто. Красиво и вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Томатное перлотто»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1536.7 ккал 		белки
50.1 г 		жиры
59.3 г 		углеводы
203.8 г
100 г блюда
ккал
168.9 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
22.4 г

Рецепт «Томатное перлотто»:

  • Отварить перловую крупу до готовности (кому интересно, готовлю по такой схеме: промываю крупу, заливаю кипятком, укутываю в полотенце и оставляю на ночь, сливаю воду, вновь заливаю кипятком и варю 15-20 минут).
    Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в оливковом масле до мягкости.

  • Томаты измельчить в блендере или размять вилкой (можно готовить и со свежими помидорами)

  • Влить помидорную массу к луку, добавить томатную пасту и хорошо перемешать.

  • Приправить тимьяном и базиликом. Посолить, поперчить, добавить сахар и тушить на среднем огне 10 минут.

  • Выложить в сковороду перловую крупу и тушить, помешивая, ещё минут 5. Сыр натереть на мелкой тёрке (отложить пару столовых ложек для подачи) и вмешать его в перлотто.
    Разложить перлотто по тарелкам, посыпать сыром и сразу подавать.



Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе гарнир обед ужин

Вкусы: томатный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатное перлотто
Рецепт: Томатное перлотто

У многих перловка ассоциируется со скучной перловой кашей или (как у моего супруга) с армейскими воспоминаниями, где постоянно кормили перловкой. На самом же деле из перловой крупы можно приготовить множество интересных, вкусных и, конечно же, полезных блюд. Предлагаю вашему вниманию томатное перлотто. Красиво и вкусно!

Ингредиенты для «Томатное перлотто»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Томатное перлотто» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Отношение к перловке всегда как-то само собой было предвзято-негативное. До тех пор, пока не натолкнулся на Ваш рецепт. Что сказать - теперь это любимый завтрак. Спасибо!
О,как же мне приятно! Очень рада,что рецепт пригодился,да ещё и полюбился Вам.Благодарю Вас за чудесный комментарий и положительную оценку.
Интересный вариант приготовления перловки для разнообразия.
Спасибо,что обратили внимание на рецепт.И благодарю за чудесное фото.
Замечательно получилось, теперь только так буду готовить перловку, спасибо!
От себя добавила горсточку заскучавшего фарша - полноценный ужин получился.
Очень и очень рада,что рецепт оказался востребован и результат порадовал.Спасибо огромное за положительную оценку и прекрасное фото,очень аппетитное! Готовьте с удовольствием.
Вкусно и ароматно. Замечательная подача обычной перловки.
Спасибо большое,Катюша. Очень рада,что перловка в таком варианте пришлась по вкусу.Благодарю за чудесное фото,очень красивое и очень аппетитное.
Перлотто из Перлотт!! Здорово.
Спасибо.
Очень вкусно и насыщенно! Специи и томат с сыром облагораживают перловку. Вполне себе самостоятельное вкусное блюдо.
Спасибо!!!
Олечка,спасибо большое,дорогая моя! Очень рада,что ты обратила внимание на рецепт и по достоинству его оценила.Фото невероятно красивое.Изящное,утончённое,благородное,что ли...Даже верится с трудом,что на фотографии обычная перловка.Спасибо огромное за это великолепие!
Спасибо тебе еще раз за прекрасную идею мужу моему оооочень понравилось. Аж переспросил, точно перловка доедая третью и последнюю порцию
Машенька, я хоть и равнодушна к перловке, но от этого блюда просто в восторге! Очень вкусно, ярко, сытно и ароматно! Делала со свежими помидорами. Огромное тебе спасибо, что открыла для меня эту крупу.
Иринка, яркое и вкусное блюдо !!!
Спасибо,Галочка! Угощайся.
Спасибочки, вуснооо !!!
↑Ответ для ирина таджибова
Какая прелесть! Ирочка, очень аппетитное перлотто!
Спасибо,солнышко, ты же знаешь, как это вкусно!
Знаю! Суперблюдо!
↑Ответ для ирина таджибова
Иришенька, ох, какое красивое и яркое блюдо! Когда же мои руки дойдут приготовить такое замечательное блюдо...Постараюсь на следующей неделе приготовить.
Спасибо,за поддержку Ириша! Даже я, не сильный любитель перловки, просто в восторге от этого блюда! Попробуй, думаю тебе тоже понравится.
↑Ответ для ирина таджибова
Ура,стройные ряды любителей перловки расширяются!Огромное спасибо,Ирочка,что обратила внимание на рецепт и воспользовалась им. Очень и очень рада,что результат порадовал. Готовь с удовольствием. Благодарю тебя за чудесное фото,красивое,аппетитное,просто восхитительное!
Тебе спасибо,Машенька! Теперь, перловку не буду в магазине стороной обходить.
↑Ответ для ирина таджибова
Ирочка, перлотто отменное получилось
Спасибо,Олечка! Вкуснятина!
↑Ответ для ирина таджибова
Иришечка, какое яркое аппетитное блюдо
Спасибочки! Оказывается, я люблю перловку.
Ириша, я сама не так давно узнала, что и я люблю
Машенька! Очень сочно, сырно, ароматно и вкусно!!! Помидоры использовала свежие, мелко порубила ножом. От травок необыкновенный аромат!!! Спасибо большое за рецепт!
Людочка,моя же ты дорогая! Я так рада,что рецепт оказался интересным для тебя и перловка в таком варианте пришлась по вкусу. Спасибо тебе большущее за такое замечательное фото,очень красивое и очень аппетитное! Расчудесная тарелочка.
↑Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитное блюдо !!!
Спасибо большое, моя хорошая!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, шикарное исполнение рецепта! Очень аппетитная тарелочка!
Спасибо большое, Олечка!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, какая аппетитная красота
Спасибо большое, Виолетточка!!! Вкусно!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, труженица, опять вкусняшку приготовила!!!
Спасибо большое! Надо же разнообразить ежедневное меню!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, перлотто отменное
Олечка! Спасибо большое!!! Очень приятна твоя похвала!!!
Машенька, спасибо за рецепт! Заинтересовалась комментариями девочек и приготовила.
У нас мелкая перловка, поэтому вид немного отличается. Свежеприготовленное перлотто кислило. А вот в настоявшемся виде понравилось больше: все соки смешались и впитались...
Огромное спасибо,Ниночка,что оказала доверие моему рецепту.Мне чрезвычайно приятно,что результат не разочаровал и перловка в таком варианте пришлась по вкусу. Благодарю от души за высокую оценку рецепта и за прекрасное фото к нему.Очень красивое и аппетитное!
Машенька, очень аппетитное блюдо. Я как-то перловку "не очень", а здесь, уверена понравится.
Спасибо большое,Ириша! Рада,что рецепт заинтересовал.
Ой,Машенька, открыла ты для меня новый вкус перловочки этим рецептом! Очень вкусно, сытно, ярко! Готовила из свежих помидоров! Травки отлично играют свою роль, придавая блюду аромат и характерный оттенок! Спасибо большое за рецепт,Машенька!
Олюшка,дорогая моя! Как ты меня порадовала! Так приятно,что блюдо тебе понравилось и ты оценила его по достоинству! Спасибо ОГРОМНОЕ,что поверила в рецепт. (и в меня тоже ) А какая аппетитнейшая тарелочка смотрит на меня,чудо просто! Очень красивое фото,сижу и любуюсь! Благодарю тебя,Олюшка!
Машенька, невероятно приятно читать такой похвальный комментарий! Спасибо огромное за одобрение и великолепнейший рецепт! Я в тебя уже давнооо верю! Ты отличный кулинар!
Да после таких твоих слов пошла я на кухню... Исполню ка что-нибудь этакое! Спасибо тебе,Олюшка!
Машунь, жду очередного рецептика или чудесного исполнения понравившегося тебе рецепта! Ты это можешь!!!
Буду стараться оправдать возложенное доверие!
Ооо, я даже не сомневаюсь , что все будет на высшем как кулинарном, так и художественном уровне!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, отличный гарнир !!!
Галочка, спасибо, дорогая! очень вкусно!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, шикарное исполнение
Олечка, пребольшущее тебе спасибо за внимание и похвалу!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень аппетитная тарелочка и фото очень красивое
Спасибо большое,Ирочка! Очень вкусно!
Тоже приготовлю, может завтра
Правильное решение!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, с удовольствием всегда рассматриваю результаты твоего кулинарного творчества и читаю комментарии. Очень красиво и очень аппетитно!
Спасибо большое,Олечка! Твое внимание мне очень дОрого! А поддержка неоценима! Ну вот что бы я без тебя делала?
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, какая же красота! Потрясающее блюдо! Очень аппетитное!
Ирочка, спасибо большое за доброту твою, внимание и похвалу! Так приятно!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень соблазнительное перлотто
Спасибо большое,Виолушка! Соблазняйся!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Вот это да!!! Олечка, какая красота!!!
Людочка, спасибо, солнышко! Вкуснятина да и только!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька как же роскошно и вкусно
Танечка, очень вкусно! Спасибо большое!
Машенька, пришла с отчётом! Спасибо за такой аппетитный и вкусный вариант для перловки! Она всегда приветствуется на нашем столе! Ты здесь предложила интересные добавки! И травы очень отлично звучат! Спасибо тебе за рецепт!
Любашенька,какая тарелочка чудесная!Прелесть! Солнышко,спасибо тебе большущее,что решила приготовить перлотто по моему рецепту. И как же я рада,что блюдо оказалось в твоём вкусе!Очень рада! От души благодарю за столь лестную оценку рецепта и просто восхитительное фото!
Маш, очень рада, что тебе понравилось! Я хочу добавить, что воспользовалась твоим советом ночного "заваривания и укутывания" крупы! Очень выручил! Спасибочки - здесь и ещё - на форуме на стр.7!
Спасибо,Любаша!
↑Ответ для Vishnja
Любонька, очень аппетитно
Спасибо, Олечка! Зову на угощение!
Можно и этим дополнить!
Почему бы и нет В хорошей компании всегда только ЗА
Машуля, это очень-очень вкусно! Полностью в моем вкусе, ела с огромным удовольствием! Даже сЮпруг, у которого с перловкой такие же ассоциации, как у твоего, съел порцию с добавкой и сказал: "Если б меня в армии кормили ТАКОЙ" перловкой, я б на сверхсрочную точно остался!")))) Делала со свежими помидорками, вместо томата - немного сушеных помидоров. Спасибо за рецептик, солнышко!
Ура,наше общество любителей перловки увеличилось ещё на одного человека! Светланка,я очень рада,что блюдо пришлось вам по вкусу.Не,ну скажи же,что вкусно?А ещё полезно,просто и совсем недорого! Спасибо тебе большущее,что воспользовалась рецептом и так высоко его оценила.Мне чрезвычайно приятно! Фото-это отдельная тема!Невероятно красивое!Просто БЕСПОДОБНОЕ! Спасибо!
↑Ответ для Lanka F
Светочка, какая красота! Очень аппетитное блюдо!
Иришенька, спасибо большое за внимание и похвалу!
↑Ответ для Lanka F
Светочка, отличное блюдо
Ольчик, это самая вкусная перловочка, которую я ела!
Какой классный рецепт! Вам конечно + а я утащила в копилку на днях приготовлю Поздравляю с поварёнком дня!!!!
Большое спасибо за поздравление! Очень рада,что рецепт заинтересовал.Готовьте с удовольствием.
Очень любим перловку, но в таком варианте ещё не пробовала готовить, но воображение уже рисует что-то вкусное спасибо Вам за идею
И Вам спасибо за внимание к рецепту.Готовьте с удовольствием,надеюсь перловка в такой интерпретации придётся вам по вкусу.
Перловку любим ,но с томатом не готовила,надо попробовать,в любом случае спасибо за рецепт!
Благодарю Вас за внимание.
Не могу назвать себя почитателем перловки, но в этом варианте мне все понравилось.Делала со свежими помидорами и травки все были только сорванные. Очень ароматное, сбалансированное блюдо, ни отнять, ни прибавить.
Машунь, спасибо огромное за рецепт, теперь перловку будем покупать не только для собаки.
Ура!Нашему полку любителей перловки прибыло! Оленька,как же я рада,что,предложенное мной блюдо,тебе пришлось по вкусу!А какое бесподобное фото,очень красивое,изысканное,изящное. Даже не верится,что на фотографии обычная перловка. Огромное спасибо,Оленька,что поверила в рецепт и спасибо за такую высокую его оценку!
теперь перловку будем покупать не только для собаки.
Это 100 баллов! Значит собака будет теперь с вами делиться...
[/quote]Значит собака будет теперь с вами делиться..[/quote] боюсь что собаке одна овсянка будет оставаться
Отличный вариант!! Блюда из перловки - то, что доктор прописал!!!
Спасибо большое!
Вам спасибо!!
Иду варить чудесный ужин. Спасибо за идею. Обожаю перловку.
И Вам спасибо!Надеюсь,результатом останетесь довольны!
Ну,что ж... и я пошла замачивать крупу Даже и не сомневаюсь,что будет вкусненько .Царица ,а,не каша А,вам большое спасибо за интересный рецепт
Благодарю Вас! Буду очень рада,если результат порадует.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"
Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки