Сейчас у нас появилось много разнообразных рулетов из лаваша, которыми торгуют автокафе на трассе, и называют их: "завертоны". Вот и я решила предложить вам авторский рецепт такого завертона. Быстро, вкусно, ароматно, очень удобно на пикнике.
миссПоваренок 10 уровня
- 11 мая 2017, 9:42
- 31056
Завертон с курицей в китайском стиле
Ингредиенты для «Завертон с курицей в китайском стиле»:
- Соевый соус (Соус для жарки BOK Kikkoman) — 2 ст. л.
- Грудка куриная — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сельдерей черешковый (стебель) — 1/2 шт
- Помидоры черри — 6 шт
- Перец чили — 1/2 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Масло кунжутное — 1 ч. л.
- Кинза
- Лаваш — 2 шт
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1943.7 ккал |
белки
122.7 г |
жиры
30.8 г |
углеводы
313.7 г |
| Порции | |||
| ккал 971.9 ккал |
белки 61.4 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 156.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.7 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Завертон с курицей в китайском стиле»:
-
Заготовку для завертона можно приготовить заранее дома или непосредственно на пикнике.
Куриное филе и овощи режем заранее, так как готовится всё быстро.
Куриное грудку режем тонкими полосками, также режем лук, болгарский перец и сельдерей. Перец чили тонкими колечками, чеснок пластинками. -
Для приготовления удобно брать вок, если нет, то берём сковороду с толстым дном. На горячую сковороду наливаем растительное и кунжутное масло, кладём порезанную куриную грудку.
-
Когда куриная грудка побелеет, кладём сразу все овощи, и обжариваем, помешивая, на среднем огне, около 5 минут.
-
Наливаем соевый соус, у меня соус для жарки BOK Kikkoman.
-
Перемешиваем и тушим 2 минуты при закрытой крышке на среднем огне.
-
Непосредственно на пикнике берём лаваш, у нас сейчас продают специальные роллы для завертонов, они длинные, поэтому перерезала его пополам. С краю посередине кладём половину количества овощей с куриным филе.
-
Сверху кладём колечки помидоров черри и рубленную кинзу.
-
Края лаваша загибаем к середине.
-
Сворачиваем лаваш в рулет-конверт.
-
Кладём завертон на решётку и подрумяниваем на углях с обеих сторон по 1 минуте.
-
Подаём зажаренный завертон с зеленью сразу горячим.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая 2017 года svetalana-s #
12 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
12 мая 2017 года Tatanj #
Светлана, поздравляю с Поваренком дня!
12 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
12 мая 2017 года veronika1910 #
12 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
12 мая 2017 года bobrobus #
12 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
12 мая 2017 года Демоника #
12 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Ирушенька #
12 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 мая 2017 года zabava za #
12 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 мая 2017 года mega lana1981 #
12 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 мая 2017 года mariana82 #
12 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 мая 2017 года masha vet #
12 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 мая 2017 года IrikF #
12 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 мая 2017 года premium #
12 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 мая 2017 года lamer #
12 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 мая 2017 года jihljj #
11 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 мая 2017 года gorschkovaov #
11 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 мая 2017 года MarinaS16 #
11 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Котенок Гав #
11 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: