- 7 января 2016, 20:42
- 13484
Тайны фритюра
Ах, как вкусны пирожки, жареные во фритюре! А картошечка?
Вот если бы этот процесс не сопровождался чадом, дымом, запахом... Да и масло приходится выбрасывать.
Опуская пирожки во фритюр, смахните с них муку, так как она, сгорая, загрязняет жир. Именно поэтому пирожки, предназначенные для жаренья, лучше разделывать на столе, смазанном растительным маслом.
Чтобы жир не чернел, не дымил и не горел, опустите в него пробку от винной бутылки, но не пластиковую, а из натурального пробкового дерева, с ней и жарьте.
Таким жиром можно пользоваться несколько раз.
Чтобы жир не чернел, не дымил и не горел, опустите в него пробку от винной бутылки, но не пластиковую, а из натурального пробкового дерева, с ней и жарьте.
Таким жиром можно пользоваться несколько раз.
Комментарии
8 января 2016 года Миими #
8 января 2016 года VeVeTa Tuk #
8 января 2016 года Просто Сергеевна #
17 января 2016 года khris n2011 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: