• 28 апреля 2018, 7:06
  • 13164

Манка без комочков

Манка без комочков
Сколько я не пробовала варить манную кашу, сыпать тонкой струйкой-всё бесполезно. Комочки мне были обеспечены. Но свекровь подсказала, как этого избежать.
Для этого манную крупу всыпаю не в кипящее молоко, а добавляю сразу в холодное. Всё тщательно перемешиваю и никаких комочков )))Дальше готовлю на медленном огне до готовности.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

Страницы: 1 2
Раньше сыпала кашу в кипящую жижу... Получалось без комочков.... Когда узнала про "холодный" рецепт много лет тому назад, готовила только так... НО! Отвлекаться нельзя!!! Постоянно, до кипения нужно мешать!!! Иначе комочки все равно будут!!! Надоело мешать - решила по старинному рецепту сделать... вышли комочки... Теперь засыпаю в холодную жижу и постоянно перемешиваю....
Не слышала о таком. Мама предлагала попробовать манку промыть перед тем, как засыпать, но я не пробовала. У меня безкомочная каша получается , засыпая и в горячее молоко!
А, вспомнила, что пару раз засыпала манку и в холодное молоко... и если не мешать, то будет все одним большим комком. так что аккуратнее с этим!
Промывать манку?
Когда варю суп из рыбных консервов, добавляю манку для сытости. И часто бывают комки. Не додумалась, что надо сыпать с краю. Спасибо за подсказку.
Попробуйте в рыбный суп добавлять не манку, а горсточку пшена.
Можно и в кипящее засыпать,только перемешивать венчиком.
есть уже такой рецепт на сайте
прежде чем свои "откровения от свекрови" выкладывать, хоть бы потрудились полистать.
Зарегистрирутся, и начитнаю стопитсотый рецепт одного и того же добавлять.
А, кстати, подскажите,пожалуйста, как искать в рубрике "Полезные советы"? Я вот тоже как-то выложила совет, который, как оказалось, уже был на сайте, пришлось удалить. Но если рецепт можно найти по названию или ингредиентам, то совет найти не получилось...
Ответ для Миламори
то что вы написали это просто прикол и еще смайл в тему
К автору нет никаких притензий а к рецепту тем более
Ответ для Миламори
Ну зачем же так !!! А вот я тоже сделаю Вам замечание.Прежде чем писать полистайте грамматику.В смысле правильного написания слова.Простите ,но Вы же что то искали здесь? Полистайте и Вы,почему здесь ищите?
Отличный рецепт каши.Так готовлю всегда. И никаких комочков.
кашу готовлю с 10 лет - бабушка учила - берешь два стакана одним молоко отмеряешь, во второй насыпаешь манку сахар и соль - как молоко закипит потихоньку всыпаешь сухие продукты мешая походу - и никаких комков и не было никогда.
а у меня раньше не всегда получалось манку приготовить-то комочки,то густая,то жидкая...противная каша в общем)))теперь-то уже выучила сколько нужно каши и жидкости. и варю по привычке так
Ответ для calconicsa
И я так же делаю. Ни разу ( НИ РАЗУ ! ) не было комочков. Как-то раз решила на пробу сварить с комочками ( у людей же получается ), не, у меня не вышла комковатая каша. Вот умеют же люди !!!
Как бы не варила манную кашу, никогда не было комочков.
И я где-то прочитала и использовала для мультиварки))). Но и до этого варила без комочков, тоже просто - в кипящее молоко сыплю манку не в середину, а с краю, одновременно мешая и она хорошо замешивается без комков, для проверки сыпала в середину - комки.
Да, я тоже так делала
век живи-век учись.Я бы сама не додумалась
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки