Алиева2012Поваренок 6 уровня Написать сообщение

+1411 0

10 ноября 2018, 21:09
11173

Разделение яйца на белок и желток

Есть масса способов разделить яйцо на белок и желток. Я всю жизнь пользовалась яичной скорлупой с этой целью, а вот совсем недавно увидела в интернете этот очень интересный и простой способ! Решила с Вами поделиться!

Для этого способа разделения яйца на белок и желток нам понадобятся: пиалочка, стакан (желательно высокий), лейка-воронка и яйца (о том, что они должны быть чистые я напоминать не буду).

Лейку-воронку ставим на стакан.

Разбиваем яйца в воронку.

Далее приподнимаем немного лейку-воронку и покачиваем легкими круговыми движениями. Носик лейки не должен выходить из стакана. Во время покачивания белок вытекает в стакан.

Покачивать надо для того, чтоб желток не закупорил отверстие лейки. После того, как белки вытекли, в воронке видим оставшиеся желтки.

И вот всего за несколько секунд у меня два яйца разделились на желток и белок! Пользуюсь этим способом уже около месяца... Десяток яиц за один раз вряд ли удастся обработать, но в свою лейку-воронку я с успехом помещаю 4 яица.

Попробуйте и Вы этот способ! Возможно он приживется и у Вас!

Назначения

Назначение: Для женщин Домашнее хозяйство Кухня : Обработка продуктов

Теги: кухня готовка яйца белок желток быстро

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1808/]Разделение яйца на белок и желток[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1808/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018nov/10/09/2431029_18347-150x150x.jpg[/img][/url]

Есть масса способов разделить яйцо на белок и желток. Я всю жизнь пользовалась яичной скорлупой с этой целью, а вот совсем недавно увидела в интернете этот очень интересный и простой способ! Решила с Вами поделиться!

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1808/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Разделение яйца на белок и желток" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018nov/10/09/2431029_18347-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1808/">Разделение яйца на белок и желток</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">Есть масса способов разделить яйцо на белок и желток. Я всю жизнь пользовалась яичной скорлупой с этой целью, а вот совсем недавно увидела в интернете этот очень интересный и простой способ! Решила с Вами поделиться!</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1808/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Уксус в хозяйстве

Неизвестные свойства зелённого чая

Термосы

Я разделяю по одному яйцу: разбиваю яйцо в блюдечко, накрываю желток рюмкой, а белок сливаю в отдельную посуду. Желток остаётся на блюдце, т.к. рюмка не даёт ему никуда двигаться.

13 ноября 2018 года Алиева2012 #

ух тыыы!!! прикольно!!!

14 ноября 2018 года Алька Екатеринбург #

↑Ответ для тттддд

Отлично, только для этого здесь существует не клавиша "комментировать", а функция "добавить совет". Считаю людей, публикующих свои рецепты под чужими, мягко говоря бестактными.

15 ноября 2018 года тттддд #

+10

Я не продвинутый пользователь компъютера, даже не знаю, где эта клавиша "добавить совет", никого не хотела обидеть, просто хочется людям подсказать, как удобно сделать что-то. Сама размещать свои советы и рецепты не умею. Извините.

16 ноября 2018 года ЧМВ #

Не обращайте внимание, все нормально вы написали.

18 ноября 2018 года Тоцкая Светлана #

↑Ответ для тттддд

Научитесь, пожалуйста, т.к. Ваш совет очень толковый ( я бы не додумалась). Похоже, Вам есть чем поделиться!

18 ноября 2018 года тттддд #

Спасибо за добрые слова, постараюсь научиться, зятя попрошу научить, как фотографировать блюда и как размещать свои советы.

18 ноября 2018 года Тоцкая Светлана #

Ждем!

16 ноября 2018 года ЧМВ #

+10

↑Ответ для Алька Екатеринбург

Каждый имеет право в комментариях высказать свое мнение или дать совет. Причем здесь бестактность.

73 месяца назад Vicentina #

↑Ответ для тттддд

Спасибо, что поделились!

Тоже замечательный способ!

Обязательно воспользуюсь. Теперь у меня, аж два новых метода отделения желтка от белка, чему я несказанно рада!

24 ноября 2018 года wowan5 #

↑Ответ для тттддд

классно

13 ноября 2018 года mtata #

замечательный способ,опробовано несколько раз и не было проблем

13 ноября 2018 года Алиева2012 #

Танюша, я рада, что ты опробовала совет и , что все получилось!!!

13 ноября 2018 года mtata #

мне он попался на глаза в ютубе

13 ноября 2018 года Алиева2012 #

так и мне там же!!!))) увидела, опробывала! Попользовалась ! Понравилось и решила поделиться))!!!

13 ноября 2018 года mtata #

правильно сделала

12 ноября 2018 года Галина Молозина #

Иногда желток надрывается и может испортить все белки, т.к выльется в белки и поймать его не успеешь. Я вообще разбиваю по одному яйцу в стороне над чашкой, а потом белок сливаю отдельно, а желток - в другую емкость. Бывает яйцо попадает несвежее,- я чуть не пролетела в этом м-це. Спасло только то, что яйцо было в стороне. А то бы штук 6 выбросила. Лучше не лениться и лишнюю чашечку вымазать.

12 ноября 2018 года Алиева2012 #

Галочка, спасибо за внимание к посту и Ваше мнение!!

... у меня еще не случалось казусов подобных...поэтому я рада этому способу разделения

12 ноября 2018 года Галина Молозина #

Просто везет. Мне 65 лет, и за эти годы яйца всякие встречались. Училась у матери не вляпываться, она и сейчас разделяет с осторожностью. Я предпочитаю не рисковать. Ведь иногда просто яйца последние, и бежать за ними некуда и некогда. А вот пекла я много и часто. У меня дедушка всегда говорил:,,Поспешность хороша при ловле блох".

12 ноября 2018 года Алиева2012 #

Хорошая поговорка!!

11 ноября 2018 года zuravlik #

Полезная инфлрмация, особенно когда разделить нужно несколько яиц, для одного лень посуду пачкать. По старинке быстрее будет наверное

11 ноября 2018 года Алиева2012 #

одно я редко разделяю, но и правда ради одного пачкать стакан и воронку не охота))))

11 ноября 2018 года kostiks #

11 ноября 2018 года Алиева2012 #

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: