- 16 октября 2013, 17:05
- 8373
Домашнее вино
Незаметно пройдет время и наступит новый год. Все будем накрывать праздничный стол. Хочу поделится моим методом изготовления крепленого вина.
Добрый день дорогие Поварята!!! 
Может кому пригодится данный совет приготовления вина. Сейчас самое время начинать его готовить. Это скорее мужская забава Поэтому если кому интересно привлеките мужчин для приготовления данного напитка. У многих осталось прошлогоднее варенье или еще есть ягоды (например чернослив или черноплодная рябина). Я не буду вдаваться в подробности изготовления браги, все знают рецепт)))
Это раньше называлось привет Горбачеву)))
Теперь сама процедура:
Готовую брагу процеживаем и разливаем в пластиковые бутылки. С ставим их в морозильник на сутки.
Затем разрезам замерзшие бутылки и высыпаем содержимое в дуршлаг. который ставим в кастрюльку, аккуратно помешиваем ложкой чтоб вся жидкость (спирт не мерзнет) стекла. Лед выбрасываем, а сусло заливаем в новую бутылку и снова в морозильник.
Многие знают что замороженная вода называется живой. И вино у нас будет такого же живого качества)))
Повторяем процедуру с процеживанием льда. У меня с трехлитровой емкости остается всего пол литра. Теперь можно перелить в стеклянные бутылки которые затыкаем пробкой из свернутой бумаги. Ставим на неделю другую в прохладное темное место "доходить". По прошествии времени засыпаем аккуратно щепотку марганцовки в бутылки и на сутки забываем )) Через день чтоб не потревожить осадок сливаем через воронку (в которую положили вату вместо фильтра) в другую бутылку. И все можно пробовать))) Вкус я вам скажу получается отменный)) И благодаря заморозке "Живым" и очищенным марганцем.
Удачи Вам и успехов!!!
Может кому пригодится данный совет приготовления вина. Сейчас самое время начинать его готовить. Это скорее мужская забава Поэтому если кому интересно привлеките мужчин для приготовления данного напитка. У многих осталось прошлогоднее варенье или еще есть ягоды (например чернослив или черноплодная рябина). Я не буду вдаваться в подробности изготовления браги, все знают рецепт)))
Это раньше называлось привет Горбачеву)))
Теперь сама процедура:
Готовую брагу процеживаем и разливаем в пластиковые бутылки. С ставим их в морозильник на сутки.
Затем разрезам замерзшие бутылки и высыпаем содержимое в дуршлаг. который ставим в кастрюльку, аккуратно помешиваем ложкой чтоб вся жидкость (спирт не мерзнет) стекла. Лед выбрасываем, а сусло заливаем в новую бутылку и снова в морозильник.
Многие знают что замороженная вода называется живой. И вино у нас будет такого же живого качества)))
Повторяем процедуру с процеживанием льда. У меня с трехлитровой емкости остается всего пол литра. Теперь можно перелить в стеклянные бутылки которые затыкаем пробкой из свернутой бумаги. Ставим на неделю другую в прохладное темное место "доходить". По прошествии времени засыпаем аккуратно щепотку марганцовки в бутылки и на сутки забываем )) Через день чтоб не потревожить осадок сливаем через воронку (в которую положили вату вместо фильтра) в другую бутылку. И все можно пробовать))) Вкус я вам скажу получается отменный)) И благодаря заморозке "Живым" и очищенным марганцем.
Удачи Вам и успехов!!!
Комментарии
25 октября 2013 года Наталья и Никита #
21 октября 2013 года mike_sv #
22 октября 2013 года ПростоТолик #
22 октября 2013 года ПростоТолик #
22 октября 2013 года mike_sv #
22 октября 2013 года ПростоТолик #
20 октября 2013 года Моя лакомка #
19 октября 2013 года Gvin_L #
18 октября 2013 года Тамила #
16 октября 2013 года Fiona001313 #
17 октября 2013 года ПростоТолик #
17 октября 2013 года Fiona001313 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: