VeVeTa TukПоваренок 6 уровня Написать сообщение

+1230 0

16 февраля 2014, 18:36
8260

Горчичная пробка

Все знают, что открытую банку с консервированными овощами нельзя сохранить надолго даже в холодильнике, овощи или забродят или покроются плесенью. Но не всегда получается съесть овощи сразу, особенно это касается томатной пасты. Что же делать? Приготовить горчичную пробку!

Нам понадобится собственно крышка от банки с соленьями, горчичный порошок, вода и 2 кружочка марли, сложенной в 2-3 слоя.

Насыпаем горчичный порошок в чашку и, вливая по столовой ложке воды, замешиваем тесто. Кружочек марли кладем на внутреннюю поверхность крышки, сверху распределяем горчичное тесто.

Накрываем тесто вторым марлевым кружком, утрамбовываем пальчиком. Готово!

Накрываем банку горчичной пробкой. Всё, плесень и брожение нам не страшны, - проверено!

Назначения

Назначение: Кухня : Хранение продуктов

Теги: кухня продукты хранение

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/622/]Горчичная пробка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/622/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/16/36/648442_21352-150x150x.jpg[/img][/url]

Все знают, что открытую банку с консервированными овощами нельзя сохранить надолго даже в холодильнике, овощи или забродят или покроются плесенью. Но не всегда получается съесть овощи сразу, особенно это касается томатной пасты. Что же делать? Приготовить горчичную пробку!

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="https://www.povarenok.ru/advice/show/622/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Горчичная пробка" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/16/36/648442_21352-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/622/">Горчичная пробка</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">Все знают, что открытую банку с консервированными овощами нельзя сохранить надолго даже в холодильнике, овощи или забродят или покроются плесенью. Но не всегда получается съесть овощи сразу, особенно это касается томатной пасты. Что же делать? Приготовить горчичную пробку!</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/622/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Часто встречающиеся дефекты хлеба и как их устранить

Соотношение массы и объемов продуктов

Очистка металлической посуды

А вот икру кабачковую открываем редко и больше половины банки не съедаем, через некоторое время приходится вторую половину выкидывать, попробую так с горчицей.
Хотя может и заморозить попробовать? Кто-нибудь замораживал икру кабачковую?

17 марта 2014 года SweetSakura #

да я замораживаю всё

, в том числе и кабачковую икру

. а потом после морозилки ее можно добавить в овощной суп, в овощную подливу, и даже (да простят меня приверженцы правильных рецептов

) - в борщ!

18 марта 2014 года detruemo #

Даешь свободу экспериментам!

морозилочка маленькая, все не поморозишь )

20 февраля 2014 года Моя лакомка #

Например, если томатная паста нуждается в такой пробке, то я использую масло растительное. Просто заливаю немножко и паста прекрасно сохраняется и не покрывается плесенью. А, вот насчет огурцов пока еще не пробывала, но постоянно, как откроешь и если все не съешь, то плесень появляется. Надо будет прислушаться вашего совета!

20 февраля 2014 года НеБлонда #

А с капроновой крышкой так же?

19 февраля 2014 года vinogradinka #

Я по-моему на Поварёнке тоже, вычитала совет, что нужно с внутренней стороны крышку смазать горчицей. С тех пор с томатной пастой именно так и делаю, ничего не портится. Так что Ваш совет, уверена, эффективный

Да, забыла сказать, что горчица у меня самодельная, термоядерная

с магазинной не проверяла, работает ли это.

19 февраля 2014 года iren0511 #

Спасибо обязательно попробую Ваш совет!

18 февраля 2014 года malyvera #

А еще томатную пасту можно растительным маслом залить. Помогает.

18 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #

Интересненько конечно

, но у меня совет не приживется. Привыкла морозилкой пользоваться. А банки с огурцами и помидорами я закатываю не большие, чтоб сразу использовать.

18 февраля 2014 года Шрамко Татьяна #

По поводу томатной пасты - уже много лет ставлю открытую банку в морозилку и замораживаю. Гарантировано хранится и используется до капли!

19 февраля 2014 года perikola #

А как потом размораживать? Или никак? Прямо ледяную добавлять в блюда?

19 февраля 2014 года Шрамко Татьяна #

Она размораживается за 5 минут. Если вы торопитесь можно и мороженую добавлять в блюда, на вкусовые качества это не влияет.

19 февраля 2014 года perikola #

Спасибо! Буду знать!

19 февраля 2014 года Шрамко Татьяна #

17 августа 2016 года kotmarsa #

↑Ответ для Шрамко Татьяна

Это если банка металлическая. Стеклянную разорвёт. Для неё нужно применять предлагаемые рецепты.

17 августа 2016 года kotmarsa #

↑Ответ для Шрамко Татьяна

Это касается только металлической банки. Стеклянную разорвёт.

17 августа 2016 года Шрамко Татьяна #

))) не разорвет. В морозилке "разрывает" исключительно продукты в стеклопосуде под давлением. Например, бутылку пива. Стеклянная банка с томатной пастой хранится на ура

18 февраля 2014 года Татьяна Шудра #

Здорово придумано

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: