Как упростить хозяйке жизнь на кухне?

Первое, что приготовила в мультиварке SINBO SCO 5033

Это была одна из самых дорогих мультиварок от фирмы на сайте, но даже такая цена мне показалась смешной для такой техники. Антипригарная чаша на 5 литров. Купила именно за это свойство мультиварки, так как семья у меня большая, а прежней чаши в 3 литра на старой мультиварке было явно не достаточно. Еще на сайте был подарочек от компании к мультиварке – электроперечница. Забегая вперед скажу, что и после старалась покупать ту технику от компании, к которой шли дополнительные единицы техники в подарок. Мелочь, а как приятно!

Приготовила первым делом в мультиварке домляму. В нашем городе во всех ресторанах и кафе повышенный спрос на это блюдо. А меж тем готовить самостоятельно его так просто! Особенно подходит для его приготовления мультиварка.

Сложила куски мяса в чашу мультиварки. Можно использовать баранину, курицу, свинину. Но я применяла говядину, порезанную крупно. Налила чуть растительного масла. Закрыла крышкой и поставила на режим обжарки мяса. Помешивала иногда.

Как закончился режим жарения мяса, сложила сразу все овощи, нарезанные крупно в чашу мультиварки. Для домлямы подходят любые овощи, какие найдутся у вас в холодильнике. Главное, их должно быть много, раза в три больше мяса. У меня были баклажаны, томаты, морковь, лук, болгарский перец. И еще – никакой воды! Во-первых, мясо и овощи сами дают отменный сок. Во-вторых, в мультиварке блюдо никогда не пригорит.

Закрыла снова мультиварку крышкой. Поставила два раза на режим тушения. После получаса тушения помешала овощи аккуратно в чаше. В общей сложности на мультиварочном тушении блюдо готовилось полтора часа. За минут пять до готовности приправляла блюдо восточными специями и чуть-чуть солью. Вкус был изумительный!

Еще одна тонкость – моя новая мультиварка имеет функцию скороварки. Это очень удобно, когда нужно быстро приготовить блюда, которые обычно готовятся от часа до двух-трех.



Следующий шаг – пробовала в работе супницу SSPM-7201

По сути, когда купила этот агрегат, подумалось, что он чем-то очень напоминает мультиварку по своим функциям. НО! Эта вещь просто спасла меня в командировках и на даче. В командировки брала ее с собой в гостиничный номер, покупала любые полуфабрикаты, замороженные овощи, крупы и другие, закладывала их в супницу, ставила ее на определенный режим приготовления и блюдо в количестве литра- полутора быстро готовилось.

Мало того, оно оставалось теплым до моего желания приступить к пище. То есть супница еще и действует как термос, благодаря ее двойному корпусу. Я умудрялась в ней даже кипятить чай и делать себе свежесваренный кофе.

Также отлично выручила меня супница на даче этим летом. Когда на нас двоих с мужем нужно было приготовить быстро небольшой объем блюд, таких как каша, суп, компот, чай, смузи или порцию джема из наших огородных ягод – в действие включалась моя супница. Да и цена на нее искренне порадовала.



Мой гриль SINBO SSM 2527

Особенную радость мне и моим домочадцам принес и приносит сегодня электрогриль от Sinbo. Что уже только в нем не делала! И закуски, и бутерброды, и морепродукты запеченные, и кусочки маринованного мяса, и даже десерты. Хочу поделиться вот таким рецептом бутерброда приготовленного в моем гриле.

Для него понадобится для двух бутербродов: 4 кусочка белого пшеничного хлеба, один помидор, сыр моцарелла – 100-150 граммов, зеленый соус песто – 4 большие ложки, перец молотый, пара ложек оливкового масла.

Томат разрежьте наполовину. Положите ингредиенты на два кусочка хлеба, разделив их пополам. Сверху накройте вторым кусочком и обжаривайте в гриле с двух сторон, примерно по две минуты с каждой стороны. Будет очень вкусно, уверяю! Выложить бутерброды можно на листья зеленого салата.



Из техники SINBO еще прикупила себе резку овощей SHB 3068. Пока не пользовалась, отпишусь о результатах моих кулинарных работ позже. Но уверена, что и эти мои эксперименты на кухне с новой техникой пройдут на ура.

Автор: rufina74