Весеннее настроение с ITLV

Каталог рецептов Видео-рецепты Конкурсы Форум Еще...

Войти через:

21.04.2015 18:00 Весеннее настроение с ITLV
Весна самый сложный период для организма. Время, когда его запас витаминами подходит к концу, а новые (свежая зелень, фрукты, ягоды) на дачах еще не выросли. Время, когда слабнет иммунитет, когда организм после трудной, долгой зимы и связанных с ней эпидемий и простудных заболеваний и без того истощен. Весной отчаянно хочется витаминов, полезных микроэлементов и легких необременительных блюд, которые содержали бы эти такие важные в весенний сезон элементы. Подобные весенние, легкие, невероятно вкусные витаминные блюда мы предлагаем приготовить вместе с продукцией ITLV. Легкий витаминный салатик из редиса и зеленого лука Понадобится зеленый лук (пучок), 3-4 шт. свежего редиса, салат руколла (листочки) или другой листовой салат, уксус винный бальзамический из белого вина ITLV (1 ст. ложка), щепотка морской соли, оливковое масло первого отжима Extra Virgen Intenso ITLV(1 ст. ложка), молотые черный и красный перцы. Лук (перья) обдайте ледяной водой, так он будет хрустящим. Нарежьте мелко, добавьте листочки салата, нарежьте промытый тщательно редис тонкими кружочками. Добавьте специи (уксус, соль, перец), заправьте нерафинированным оливковым маслом Extra Virgen Intenso ITLV. Перемешайте салат. Готово! Клюквенный десертный салат Для такого салата понадобится: 300 граммов замороженной клюквы, 1 ст. ложка сахара, 1 средняя репа, 1 морковь, корень сельдерея, 1 кисло-сладкое яблоко, оливковое масло Extra Virgen ITLV(2 ст. ложки). Замороженную клюкву (300 граммов) нужно разморозить, раздавить ложкой с добавлением к ней ложки сахара. Мякоть без кожуры репы натираем на крупной терке (300-400 граммов). Также нужно натереть на терке свежую морковь. Смешиваем эти ингредиенты, добавляем нарезанный мелко корень сельдерея, нарезанное кубиками яблоко. Приправляем все двумя ложками оливкового масла Extra Virgen ITLV. Десертный салат готов! Салат с мидиями, редисом и зеленью Для такого салата понадобится: пресервы с мидиями (200 граммов), базилик (листья), 1 свежий огурец, свежий редис (150 граммов), перепелиные яйца (4-5 штук), уксус яблочный из сидра от ITLV (3 ст.ложки) , Оливковое масло Extra Virgen ITLV (2-3 ст. ложки). Нарезаем огурец кружочками, редис. Смешиваем консервированные мидии, нарезанные овощи, разрезаем на половинки отварные вкрутую яйца, добавляем листья базилика. Сделаем салатный соус. Для него уксус яблочный из сидра от ITLV (3 столовые ложки) смешиваем с оливковым маслом Extra Virgen от ITLV (2-3 столовые ложки), солью и молотым черным перцем. Добавляем соус к салату, быстро перемешиваем и сразу подаем! Салат готов! Окрошка «живая» весенняя Для такой витаминной, поднимающей настроение и тонус, окрошки понадобится квас (полтора литра), два стакана огуречного рассола, полкило свежей моркови, отварной картофель (3-4 штуки), соленые грибы, два свежих огурца, зеленый лук, одна репчатая луковица, кусочек сельдерея (стебля), одно кисло-сладкое яблоко, несколько оливок без рассола с прованскими травами от ITLV, два куриных яйца, отваренных вкрутую, половина столовой ложки сухой горчицы, молотый черный перец. Все вышеуказанные ингредиенты измельчить любым удобным для вас способом. Далее заливаем квасом и рассолом, добавляем специи, даем настояться в течение получаса. Сверху окрошку посыпаем нарезанными отваренными куриными яйцами и оливками. Сметаной такая особая, насыщенная витаминами, окрошка не заправляется! Суп с морепродуктами Для приготовления этого легкого изысканного кремового супа понадобятся: репчатая луковица, одна морковь, чеснок (два зубца), маленькая ложечка муки, чуть больше половины стакана белого вина (сухого!), ложка рафинированного оливкового масла Clásico ITLV, горсть маслин без косточек Super от ITLV, полтора литра рыбного бульона (можно взять другой), специи по вкусу (морская соль и перец), филе лосося (300-400 граммов), полкило любых свежемороженых морепродуктов (мидий, осьминогов, креветок и других), уксус винный малиновый от ITLV, петрушка или другая любимая зелень, сливки жирностью 30% (50 мл). Нарезаем мелко чеснок, отдельно лучок, крупно режем морковь. Обжариваем лук и морковь на оливковом масле Clásico ITLV, добавляем в конце пассировки чеснок, муку, помешивая, пассируем еще минуту. Добавляем вино, интенсивно мешая, три минуты. Теперь очередь добавления бульона, специй. Суп накрываем крышкой и варим на небольшом огне 15 минут. Пока готовится суп, нарезаем кубиками рыбу, измельчаем, если нужно, морепродукты, добавляем все в суп, доводим до закипания. Как закипит, делаем совсем малый огонь, добавляем ложку уксуса винного малинового от ITLV и варим суп еще минут пять. В конце приготовления добавляем нарезанную мелко зелень, маслины без косточек Super от ITLV, сливки. Шикарный весенний полезный суп из морепродуктов готов! Всем вкусной, активной, яркой, насыщенной весны! Поделитесь этим материалом с друзьями:
опубликовал Jane, рубрика Материалы от компаний , просмотров: 3752

Комментарии: