Это интересно. Самые дорогие моллюски в мире.
Это "Персебес". Их стоимость около 390 долларов за килограмм. Этих моллюсков называют "морскими трюфелями". Для выживания им требуется большое количество кислорода, поэтому они прикрепляются к скалам, где омывающие их волны наиболее сильные и вода насыщена кислородом. Их много на необитаемых островах Сигарас, принадлежащих Испании, где рыбаки ловят их, подчас рискуя жизнью. Когда моллюски попадают в ресторан, их живыми бросают в кипящую воду и потом подают с чесночным соусом. Они так высоко ценятся, что в их честь проводится праздник "Фиеста де Лос Персебес".
- +1
- 1
- 2437
- 21 мая 2008, 21:51
Комментарии
22 мая 2008 года Мартышка #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: