Шампиньоны для иммунитета

Биологи из Университета Тафтса и Национальной иммунологической лаборатории HNRCA выяснили, что шампиньоны повышают активность критических клеток иммунной системы организма. Это, в свою очередь, помогает усилить защитные функции иммунитета в борьбе с различными болезнями и инфекциями, сообщает АМИ-ТАСС.[cut]

Проведенные эксперименты доказали, что шампиньон двуспоровый (Agaricus bisporus) увеличивает производство противовирусных и других белков, которые вырабатываются клетками во время защиты и восстановления тканей. Также он повышают зрелость клеток иммунной системы из костного мозга под названием "дендритные клетки".

Данные клетки способны производить Т-клетки - важные белые кровяные клетки, которые распознают и уничтожают антигены при вторжении микробов в организм. Когда клетки иммунной системы подвергаются воздействию вредных микроорганизмов типа бактерий, происходит увеличение количества и функциональности иммунных клеток.

По мнению исследователей, получается, шампиньоны могут служить хорошим источником питательных веществ для обеспечения эффективной защиты против патогенных микроорганизмов и укрепления иммунитета.
  • +5
  • 1
  • 1905
  • 17 августа 2010, 15:54

Дневник SchmuseKatze

Комментарии

непонятно, какова концентрация должна бы быть, а также в каком препарате учёные собираются это открытие использовать. Сырых шампиньонов, я так понимаю, не наешься...
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 595 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки