Главная Дневники

Осенний урожай

Вот такой осенний урожай леса - боровички.[cut]





Вот такие "переростки" попадались на нашем лесном пути:

И забавные грибочки, которые нашла моя тетя:

Не могла пройти мимо мухоморов-красавцев:



И сам результат нашего похода:










Теги

Теги: грибы лес осень

  • +27
  • 39
  • 3347
  • 18 сентября 2010, 17:48

Дневник Jane

Комментарии

А мухоморы если их отварить съедобны?
Съедобны. 1 раз. Далее свет в конце тоннеля
Прям как у нас!!! Такое же чудо и в таком же количестве!!! Прям нападение грибное в этом году И опята у нас уже пошли! Вот только, грузди...задерживаются... А так засолить хочется... И ещё, Женя, что это за грибки на 7 фотке? Я таких и не видела ни разу... Они съедобные?
Это все белые, просто переростки
Во блин... Не признала, родимых....
↑Ответ для Lzaika45
На седьмой фотографии польские белые грибы
А у нас "польские" с тёмно-коричневыми шляпками. Как раз сейчас их...видимо невидимо!!! Очень их уважаю Такие крепенькие, и очень вкусные!!!!
Цвет (тон) шляпки зависит от того, где растёт гриб, от освещённости места.А вот ножка всегда темнее, чем у белого гриба.
И я завидую, у нас такого нет, даже мухоморов!
Фото замечательные, удачная охота! Сколько вкусностей можно приготовить с такого урожая!
А с груздями у нас тоже в этом году не густо, значит опят будет много.
Грузди любят расти на легкой, песчаной почве, у нас белые грузди растут почти у моря .
ох, завидую! и не скрываю!!! очень люблю собирать грибы!!!!
Для груздей нужен видимо какой-то холодный лес, у нас,чем севернее - там их и больше!
Что ж бартер надо устраивать у меня баночка груздочков в холодильнике найдется!
Красотища какая! Да переработать надо, но они у вас чистенькие! Мыть почти нечего делать! вот грузди мыть мороки на несколько дней! да ещё замачивать! любая возня с грибами зимой окупится! ох и вкусные они, как у вас все благородные, жаль у нас такие мало растут!
А вот у нас с груздями проблема - нет плодородных мест, точнее мы не знаем, где их много растет. Сами давно хотим именно черных, соленых... вкуснааа!
А "мухоморчик в домике"... какая прелесть!!!!!!!! Надо будет завтра баварский лес посетить...
Грибы - просто потрясающие!!!!!!! Урожай - впечатляет! Представляю, сколько вкусного было приготовлено/закручено!!!!!!!!!
Еще только будет... разгребаем завалы.
Еще только будет... разгребаем завалы.
Чес слово, я бы с удовольствием присоединилась для разбора таких огромных и качественных завалов...
А то, помню,в походах, натащат нам мальчишки полные мешки-футболки опят, так горы этой мелочи выше нас были, а ...обед - должен быть по расписанию
Завалов оказалось более 50 кг. Жаль, пока везли до дома, а это 200 км с дождем, завалы немножко помялись и размякли в пакетах. Мы не рассчитывали на такое количество грибов, поэтому пакетировали во все, что было в машине - не считая корзинок, это были пакеты всех типов, ведра, и даже капюшон от куртки [x]20:33 18.09.10 Отредактировано администратором.[/x]
50 кг грибных "завалов" - это ведь МЕЧТА, которая не каждому грибнику и во сне не приснится!!!!
Собрать-то ладно... их ведь еще обрабатывать надо
Собрать-то ладно... их ведь еще обрабатывать надо

Женя, у вас такие гиганты собраны, что там обработка - сплошное удовольствие
Спать хочется - с 3х утра на ногах, уже без удовольствия
Сон - это первично!!!!
Классно поохотились. У нас в этом году тоже грибов как насеянно.
На редкость удачная грибная охота!
Обалдеть! Какие классные грибы! Завидую...
а мне сказали, что грибы после жаркого лета вредно есть(
А Вас никто и не заставляет кушать
↑Ответ для Xenux
ну да, конечно, это странная мутация после жары - что белые во второй половине сентября. Но думаю, это вряд ли сказывается на их пищевых качествах. нет?
Врачами доказано, что грибы в порядке.
Врачами доказано, что грибы в порядке.
Ну хоть здесь - порядок!
↑Ответ для IvLIM
Просто считается, что грибница впитывает все вредные в-ва в период жары. Не знаю, на сколько это правда, но мой муж и его родители отказались за грибами ехать. Зато на работе у меня все ездят, а потом закатками хвастаются Пока никто на здоровье не жаловался
тоже завидую!!!!!! чёрной завистью!
Я же обещала баночку
Я же обещала баночку

Жаль, что не всем достанется... Женя, а рецепт-то хоть будет?
Эээ... посмотрим постараюсь завтра запечатлеть
Эээ... посмотрим постараюсь завтра запечатлеть


Жду с превеликим удовольствием!!!
Какая красота!!!
Грибы "идут" полным ходом, а мне так и не удалось ни разу в лес выбраться
Завидую белой завистью результатам шикарной грибной охоты!
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки