Личный дневник пользователя mamoki deleted
Как получить максимальное удовольствие от еды
[cut]Сегодня мне в руки попался чисто мужской журнал "Men"sHealth" (октябрь 2010). Интересные статейки, знаете ли... Вот, например, про ЕДУ - коротко, доходчиво, с юмором. Сейчас пересскажу, нет, лучше перепечатаю...[cut]
"Когда ты родился, вкусовых рецепторов (они же сосочки) у тебя во рту было много, но с годами их число снижается. Если хочешь цифр, то до 70 лет дотянут только 36% рецепторов, которые были у тебя в 30. В общем, сосков у тебя мало и пользоваться ими нужно с умом.
1. ПЕРЕБИВАЙ АППЕТИТ.
Если в меню
несколько блюд, не спеши с одного деликатеса перекидываться сразу на другой. Съешь в перерыве несоленый крекер, запивая его. Это позволит обнулить вкусовые ощущения после последнего блюда и получить максимум вкуса от следующего.
2. ОСТАНОВИСЬ.
Без потерь ты смжешь насладиться вкусом 10 разных яств за вечер, с 11-й смены блюд твои рецепторы начнут уставать и ты будешь все слабее ощущать разницу вкусов. Учти это на большом фуршете.
3. РАЗОГРЕЙ.
Горячая еда вкуснее - при высокой температуре она интенсивнее испускает аромат, а именно запах есть основа вкуса. Кстати, когда жуешь что-то - времени от времени вдыхай воздух ртом, это поможет полнее чувствовать вкус и запах еды. И жуй медленно - чем дольше еда находится на языке, тем больше рецепторов ощутят ее вкус.
4. ПУСКАЙ СЛЮНИ.
Чтобы чувствовать вкус, тебе нужна слюна. Действенный способвыработать больше слюны - посмеяться. Шути за столом и вкус еды станет ярче."
Вот такие они загадочные, эти мужчины
"Когда ты родился, вкусовых рецепторов (они же сосочки) у тебя во рту было много, но с годами их число снижается. Если хочешь цифр, то до 70 лет дотянут только 36% рецепторов, которые были у тебя в 30. В общем, сосков у тебя мало и пользоваться ими нужно с умом.
1. ПЕРЕБИВАЙ АППЕТИТ.
Если в меню
несколько блюд, не спеши с одного деликатеса перекидываться сразу на другой. Съешь в перерыве несоленый крекер, запивая его. Это позволит обнулить вкусовые ощущения после последнего блюда и получить максимум вкуса от следующего.
2. ОСТАНОВИСЬ.
Без потерь ты смжешь насладиться вкусом 10 разных яств за вечер, с 11-й смены блюд твои рецепторы начнут уставать и ты будешь все слабее ощущать разницу вкусов. Учти это на большом фуршете.
3. РАЗОГРЕЙ.
Горячая еда вкуснее - при высокой температуре она интенсивнее испускает аромат, а именно запах есть основа вкуса. Кстати, когда жуешь что-то - времени от времени вдыхай воздух ртом, это поможет полнее чувствовать вкус и запах еды. И жуй медленно - чем дольше еда находится на языке, тем больше рецепторов ощутят ее вкус.
4. ПУСКАЙ СЛЮНИ.
Чтобы чувствовать вкус, тебе нужна слюна. Действенный способвыработать больше слюны - посмеяться. Шути за столом и вкус еды станет ярче."
Вот такие они загадочные, эти мужчины
- +12
- 3
- 2158
- 24 сентября 2010, 17:55
Комментарии
24 сентября 2010 года semsvet #
24 сентября 2010 года mamoki deleted #
24 сентября 2010 года semsvet #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: