помогите "утилизировать" помидоры!!!

Товарсчи поварята, помогите разрешить помидорный вопрос!!

Свекровь, в связи с моим замечательным положением старающаяся подкормить меня побольше витаминами, привезла мне с дачи помидоры. Конечно, она хотела как лучше... Но на мой вкус помидоры не очень... Кислые вопщем Плюс она половину зелеными срывала, чтобы побольше привезти...
В итоге они стояли-стояли, сегодня я четверть выбросила, в холодильнике места не хватает, у меня две тарелки с горкой, есть их не хочется, маринованные\\соленые и т.д. мы как-то не употребляем.

Что еще можно сделать с ними??? Чтобы попроще...

Нашла вот такой рецепт для сушки
https://www.povarenok.ru/recipes/show/31257/
Вроде как можно не закрывать в масле (а этого как рас не хочется...), вяленые я покупала в Италии - очень вкусно в тушеное мясо с картошкой добавлять.

Есть еще вот такой рецепт
https://www.povarenok.ru/recipes/show/31152/
Но не знаю, насколько это реально...

Помогите советом, плиззззз
  • +1
  • 6
  • 1878
  • 14 августа 2011, 21:51

Дневник skyfuntik

Комментарии

Привет.От всей души поздравляю с замечательным положением!! Лично я из помидоров делаю томатный сок,пропускаю через родничок,а раньше,до того как я его купила,то пропускала через мясорубку,а потом через сито.А потом кипятила с солью,специями пол-часа и закрывала на зиму.Потом зимой в борщ добавляю.Каждый год закрываю 30 литров.В принципе это не сложно.Я даже беременная закрывала,просто почуть-чуть не перетруждаясь.В этом году норму уже закрыла,теперь планирую закрыть целые помидоры в томатном соке,очень вкусно.Маринованные и соленые никогда не сравнятся с такой вкуснятиной.Если будет желание,то попробуй обязательно.
спасибо за поздравления

да мы как-то томатный сок тоже не пьем... помидоры я ем только свежие, а муж еще и только в салате привередливые мы.....
По поводу второго рецепта - все реально (там есть мое прикрепленное фото). Самое простое приготовьте томатную пасту.
отличная идея!
а порекомендуете рецептик? или знаете на сайте? что-то попыталась поискать и не получилось... по поиску выдает все блюда с томатной пастой, в разделах тоже не смогла сориентироваться
Да действительно на сайте рецепта нет. Вот вам возможность опубликовать новый рецепт. Думаю что на других сайтах есть, там ничего сложного надо только удалить семена и долго уваривать. Удачи.
спасибо, варю вот, скоро отчитаюсь
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки