Личный дневник пользователя Жека deleted
Шашлыки
Попалась в руки тетрадка в которой за свою кулинарную жизнь записывал рецепты шашлыков ,от друзей с инета и т.д.Сам не готовил а просто писать рецепт и делать вид что опробовал рецепт-совесть не позволяет.
Такая возможность выбора представляется ВАМ. пробуйте и пишите.
Бастурма по-тифлисски
1,2 кг вырезки посолить, наперчить, намочить 1 стаканом красного вина или уксусом на 2 суток. Затем нарезать ломтиками, нанизать на вертел, посолить, изжарить, как обычно, над прогоревшими угольями.
Говядина филей, тушеная с вином
Мясо нашинковать шпиком, обжарить на вертеле, поливая маслом и уксусом. Обжечь кусок сахара, развести 2 ложками воды, добавить муки, размешать, влить 1 стакан красного вина,уксус и бульон, облить ими говядину в кастрюле и тушить.
Такая возможность выбора представляется ВАМ. пробуйте и пишите.
Бастурма по-тифлисски
1,2 кг вырезки посолить, наперчить, намочить 1 стаканом красного вина или уксусом на 2 суток. Затем нарезать ломтиками, нанизать на вертел, посолить, изжарить, как обычно, над прогоревшими угольями.
Говядина филей, тушеная с вином
Мясо нашинковать шпиком, обжарить на вертеле, поливая маслом и уксусом. Обжечь кусок сахара, развести 2 ложками воды, добавить муки, размешать, влить 1 стакан красного вина,уксус и бульон, облить ими говядину в кастрюле и тушить.
- +2
- 2
- 1990
- 27 июня 2008, 20:32
Комментарии
28 июня 2008 года мисс #
28 июня 2008 года Жека deleted #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: