Кексики
Я думаю, что для поклонников сайта этот рецепт не нов и "Америку" им не открою. Но, когда я делюсь этим рецептом со своими подружками, соседками и даже.... свекровью, - все приходят в неожиданный восторг.
И так, периодически, раз в месяц, я провожу "ревизию" в холодильнике, а потом по мере найденного провожу утилизацию отходов. Так было и сегодня. [cut]
Среди "неликвидов" была найдена пачка эскимо в шоколаде, почему-то вся жутко помятая. Около 100 гр мороженного "С миндалём и вкусом марципана", банка была большая (800 мл), но я забыла, что муж не любит марципан, а для меня оно оказалось слишком сладким, ну и остатки (100 гр) перемороженной сметаны.
Короче, берём 3 яйца и взбиваем с полстакана сахара, добавляем туда растаявшее мороженное и сметану, взбиваем, добавляем пачку разрыхлителя, 2 стакана муки, взбиваем. Разливаем по формочкам, у меня силиконовые. Ставим в нагретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут.
Вот и всё, никаких заморочек. Главное рассчитайте сахар. Вкус, конечно, очень оригинальный и насыщенный, но всегда вкусно.
А вообще туда также пускаю глазированные сырки, если залежались. Остатки сгущёнки, можно добавить орехи, ягоды.
Одно время я любила конфеты "Птичье молоко", но не ела с них шоколад, только суфле, так пускала в кексы остатки шоколада.
Попробуйте, должно понравиться.
И так, периодически, раз в месяц, я провожу "ревизию" в холодильнике, а потом по мере найденного провожу утилизацию отходов. Так было и сегодня. [cut]
Среди "неликвидов" была найдена пачка эскимо в шоколаде, почему-то вся жутко помятая. Около 100 гр мороженного "С миндалём и вкусом марципана", банка была большая (800 мл), но я забыла, что муж не любит марципан, а для меня оно оказалось слишком сладким, ну и остатки (100 гр) перемороженной сметаны.
Короче, берём 3 яйца и взбиваем с полстакана сахара, добавляем туда растаявшее мороженное и сметану, взбиваем, добавляем пачку разрыхлителя, 2 стакана муки, взбиваем. Разливаем по формочкам, у меня силиконовые. Ставим в нагретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут.
Вот и всё, никаких заморочек. Главное рассчитайте сахар. Вкус, конечно, очень оригинальный и насыщенный, но всегда вкусно.
А вообще туда также пускаю глазированные сырки, если залежались. Остатки сгущёнки, можно добавить орехи, ягоды.
Одно время я любила конфеты "Птичье молоко", но не ела с них шоколад, только суфле, так пускала в кексы остатки шоколада.
Попробуйте, должно понравиться.
- +39
- 22
- 1366
- 6 июля 2012, 8:39
Комментарии
18 октября 2013 года mariana82 #
19 октября 2013 года мисс #
11 января 2013 года SVEN82 #
7 июля 2012 года Pro100 Ea #
8 июля 2012 года мисс #
7 июля 2012 года Bryngilda deleted #
7 июля 2012 года мисс #
6 июля 2012 года Nika #
7 июля 2012 года мисс #
6 июля 2012 года kitri #
ни в какой стране!Как вспомню ТО эскимо за 11 копеек,вафелъную трубочку с шоколадной розочкой сверху за 15 копеек,шоколадно-ореховый батончик за 28 копеек и т.п...Что-то я в носталъгию впала(и на выпала из нее)!
А за идею спасибо!
7 июля 2012 года мисс #
У нас было невкусное Советское мороженое в городе, сливочное по 13 коп, иногда зимою привозили Липецкий пломбир вагоном-рефрижератором, мама работала завмагом, так брала коробками, хранили на балконе, вот это было мороженое. Помню, в вафельном стаканчике, а сверху розочка из крема.
7 июля 2012 года мисс #
6 июля 2012 года Людмила НК #
7 июля 2012 года мисс #
6 июля 2012 года barska #
Кексы из мороженого??? Удивила!!!
7 июля 2012 года мисс #
6 июля 2012 года olia999 #
7 июля 2012 года мисс #
6 июля 2012 года HoneyBear #
6 июля 2012 года мисс #
6 июля 2012 года Милана Прекрасная #
6 июля 2012 года мисс #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: