Главная Дневники

ЗА ПОСЛЕДНИЙ МЕСЯЦ

Я бы назвала это похвастушками)))) Просто фотографии того, что успелось) сделать за месяц. И того, что понравилось из того, что успелось! ) [cut]
ТОРТЫ ОПЕРА -вариант от Кристофера Фелдера и Мятная Опера от Мишлака. Вкуснейшие торты. Наивкуснейшие!!!!




Пирожное по типу Тарт-Татэн с карамелизованными яблоками и карамельным муссом


торт ЧЕРНЫЙ ЛЕС от Алена Дюкасса


Пирог с Тунцом от Janecheh -сумашедшее тесто! Нежнейшее тесто и вкуснейшее.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/58830/#dopphotos

А здесь -история мини-батонов от Оли Бабич. Рецепт чудесный сам по себе.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/69150/#dopphotos
Но сыворотки, на которой делается тесто, у нас не продается, а я работаю 5 дней в неделю по 8-10 часов. Делать свою -некогда. Поэтому я смешала половину молока и половину картофельного отвара. Получились изумительные батоны -мягчайшие, вкуснейшие. Олечка, спасибо за рецепт, который каждый раз играет по-разному!
Мини-батоны

Макси-батоны

Вот наверное, и все.....
Теги

Теги: торт выпечка

  • +54
  • 89
  • 2447
  • 18 ноября 2012, 22:40

Дневник Хаврошечка

Комментарии

Страницы: 1 2
Инна, как же великолепно ты готовишь выпечку!!! Она у тебя всегда такая....., глаз не оторвать. Тебе надо обязательно участвовать в конкурсе "Сладкие истории"!
Ирочка, все классно! Здесь я "пролетела" Сахара Мистраль НЕТ! В этой стране не продается!!!!! Так что -никаких конкурсов мне не светит! А тебе спасибо -я так польщена твоим комментарием!
Очень, очень жаль! А может просто фотку прикрепить ....
Хи-хи-хи!!!! Не хочу!!!! Обман раскроють -накажуть!!!! Боюсь!
Они могут
Инна, я тобой восхищаюсь!!!!
Машенька, спасибо. Очень тронута. Но я тобой тоже восхищаюсь -ты и сама прекрасную работу делаешь!
Да я уже давно подзабила на готовку) только иногда вдохновение находит
Все в мире циклично.....Сейчас забила).....нужно будет -опять начнешь!
хочу хочу рецепт Тарт-Татэн с карамелизованными яблоками и карамельным муссом. все очень и очень аппетитно выглядит.
Ларочка, это сборный рецепт. Я его скомпоновала из рецепты Нины Niksya и рецепта Рулетки с Кулинара. Там песочная основа, карамельный мусс и слой карамелизированных яблок. Сборка в обратном порядке в силиконовой формочке. Вначале яблоки, сверху выливается мусс, а на мусс -песочные "печенюшки". Я всегда все "запечатлеваю". Может, и выложу рецепт.
ИННОЧКА, КАКАЯ ТЫ УМНИЦЦА!!!!!!!!!!!!!! ВСЕ ТАК КРАСИВО И АППЕТИТНО! И ДЛЯ РАБОТАЮЩЕЙ ЖЕНЩИНЫ ЭТО ПОДВИГ СТОЛЬКО ВСЕГО НАПЕЧЬ ЗА НЕДЕЛЮ.
Ой нет.....за месяц!!!! За неделю -если только не работать. А так....в 7 утра встаешь, к 11 на работу. До 8.30 или до 10 вечера на работе - целый день на работе -разве что успеешь? Светочка, я не такая героиня а тебе спасибо за приятные слова!
ВСЕ РАВНО УМНИЧКА!!!!!!!!!!!!!!!!! Я ТОЖЕ ЛЮБЛЮ ПЕЧЬ И ГОТОВИТЬ.НЕКОТОРЫЕ И ЗА ГОД СТОЛЬКО НЕ ПЕКУТ, ЭТО , КОНЕЧНО, НЕ НАШИ ПОВАРЯТА, НО Я ЗНАЮ НЕКОТОРЫХ ЗНАКОМЫХ.
Наши поварята потому и здесь, и....все мы немного помешаны на кулинарии, я думаю. Большинство, во всяком случае. Готовить, описывать, выставлять рецепты, комментировать, читать рецепты.....Это ведь не всем интересно.
Инночка, супер! Столько работать и заниматься выпечкой :
Да уж и не просто выпечкой, а ТАКОЙ выпечкой!!! Торты просто потрясающие!!! Восхищаюсь!!!
Ой, спасибо, мне так приятно! А торты чудесные - рецепты -просто КЛАСС!
↑Ответ для Janecheh
Женечка, отдушина должна же быть Кто-то вяжет-вышивает, а я торты пеку Спасибо, что зашла - без твоего пирога я не обошлась -вкусный, до сих пор слюнки текут при воспоминании.
У меня то же , отдыхаю когда что-то пеку. Сижу дома с двумя маленькими детьми, бывает все и бессонные ночи и день суматошный, но все равно для меня лучший отдых-выпечка!( муж иногда меня не понимает, говорит лучше бы полежала, отдохнула).
То же самое и у меня Муж тоже говорит - "ты бы отдохнула")). А я не могу -я так люблю когда "у станка" , с миксером в руках.....Просто это дает ощущение силы, какого-то даже могущества. Я на своей кухне и мне подвластно все вокруг -что хочу, то и ворочу
Инночка,как все красиво и вкусно,Рецепты отличные и твои золотые ручки.Мастер класс
Светочка, спасибо тебе, что забежала. А рецепты очень !!!! Очень-очень!!!
Инночка,я даже не сомневаюсь,а в твоем исполнении вообще мечта
Молодчина! Какие хорошие у Вас похвастушки.
Спасибо Вам! Люблю выпечку -грешна!
Простите а вот это "Пирожное по типу Тарт-Татэн с карамелизованными яблоками и карамельным муссом", с нашего сайта или нет? Хочу такой попробовать.
Нет, я здесь использовала рецепты Нины Niksya и рецепт от Рулетки с Кулинара - а идея была моей.
Спасибо. Поищу и попробую приготовить.
очень красиво и обалденно вкусно!,,
Спасибо Вам огромное, что зашли. Вкусно -слов нет передать!
ааа,супер! какая Вы молодец! На след.недели буду делать эти торты :
Они того стоят -попробуйте!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки