Хлеб на ржаной закваске



В последнее время я увлеклась домашним хлебопечением. Пеку хлеб на закваске "Вечная". Тесто замешиваю вручную, без хлебопечки, выпекаю в духовке. Аромат в доме стоит умопомрачительный. Хочу сказать большое спасибо поварятам, размещавшим рецепты домашнего хлеба, они мне очень помогли
  • +17
  • 3
  • 270
  • 8 января 2013, 10:40

Дневник Natok-7

Комментарии

На закваске готовить не пробовала- как-то пугает слово" вечная", ее потом надо будет все время хранить- хотя отзывы положительные встречаю часто...
Закваска будет "вечной", если не забывать ее "кормить". Если хлеб печется регулярно, это потом становится привычным занятием
Какая красивая буханочка!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки