незадачливые эклеры?
Пекла недавно эклеры по одному из рецептов сайта. А сколько их нужно было сушить в духовке после уменьшения температуры, указано не было.Сначала все так круто поднялись,зарумянились- ну,думаю, хватит. Ан-нет, после извлечения из духовки эклерчики мои присели на свои "попы". Думала,опечаленная,уже заваривать тесто по-новой. Спустя некоторое время, включила духовку, решив их допечь- была не была! Каково же было моё радостное изумление,когда они снова "встали на ножки",поднялись-выровнялись. Спустя 10 минут эклеры уже утвердились в своей форме и больше её не теряли,ну, по крайней мере, пока не были съедены. Так что, не всё бывает потеряно
Начиняла жареными грибами с луком и фаршем плюс немного сметаны.- +25
- 14
- 371
- 2 марта 2013, 4:04
Комментарии
5 марта 2013 года Tasha_1980 #
5 марта 2013 года taichka #
4 марта 2013 года Кори4ка deleted #
4 марта 2013 года taichka #
2 марта 2013 года Nika #
2 марта 2013 года ALadda #
И задача решена с незадачливыми эклерами! Все сложилось замечательно!
3 марта 2013 года taichka #
2 марта 2013 года Дарья Младенцева #
3 марта 2013 года taichka #
3 марта 2013 года Дарья Младенцева #
2 марта 2013 года Zerera #
3 марта 2013 года taichka #
2 марта 2013 года малибу #
3 марта 2013 года taichka #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: