Главная Дневники

Торт из мастики Мини

Девочки, хочу поделиться своим ежемесячным тортиком, который делаю на др любимой дочки.
В этот раз была тема Мини!)) Не та, которая автомобиль, а из мультика с большими ушами
[cut]
Тортик делала на свой страх и риск, т.к. он был постный, а мастику крепила на абрикосовый джем. Из минусов, конечно не получилось идеальной формы, но вкус - это просто фантастика.
я готовила торт вот по этому рецепту; https://www.povarenok.ru/recipes/show/73541/
Из изменений - 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока и стакан ананасового сиропа из баночки с консервированными ананасами. Получилась просто фантастика.




А еще я приготовила классические кексы по рецепту моей любимой Олечки Sugar: https://www.povarenok.ru/recipes/show/71437/
Только сделала их с черникой, вместо шоколада.


Вот таким образом создался очень вкусный праздник )))

А сегодня я увидела вот такую фоточку в сети и улыбнулась:
  • +37
  • 74
  • 3391
  • 7 апреля 2013, 21:08

Дневник LaCostena

Комментарии

Страницы: 1 2
Тортик очень красивый! Вы пишете, что он постный, но мастика, как я поняла - не постная, раз она на желатине? Бывает ли вообще постная мастика?
На сколько я знаю, мастика вроде постной не бывает, но сам торт абсолютно постный, поэтому убираем мастику и наслаждаемся вкусом
Спасибо за ответ!
Какая прелесть!
Спасибо!))
Какие красивые
Спасибо
Танюшка, какая ты умничка! Какая красота! Скажи, пожалуйста, а что такое мастика? В каком виде она продается и для чего нужна Насколько я поняла, с ней (или из нее) можно делать фигурные тортики. Да, и еще вопрос, если я все-таки ее достану, смогу ли я с ней справиться как начинающий (ну очень начинающий) кулинар?
Мастика продается в банках на развес по 500гр. или по 1кг. Можно сделать самой из зефира или мармелашу. Посмотри на поваренке рецепт, если сама соберешься делать, кто-то выкладывал. Мастику используют для обтяжки торта, создания фигурок или любого дизайна, цветов и т.д. Работать с ней довольно приятно и легко, но у прикупила себе пару книг и почитала про тонкости работы с мастикой, как лучше печь бисквиты и т.д.
Но я этим уже стала серьезно заниматься, поэтому понадобилась литература. А для первого тортика просто погуглила в интернете торты из мастики, посмотрела пару мастер-классов и вперед))) Уверена, ты справишься))
Спасибо тебе ОГРОМНОЕ! Попробую найти эту мастику. О результате доложу.
буду ждать )))
Какой тортик жизнерадостный!!! Очень красивые цвета!!
Большое спасибо))
Танюш, торт - просто восторг! Наверное, всё Лёше досталось ....
Не, он же постный!)) Все лопали))) и я , и мама и папа!))
короче, на диете никто не сидит!
Да уж... про диету точно все давно забыли)))
Ты с мастер-класса принесла вкусностей своим попробовать У тарелочке? Или на вынос ничего не осталось
Да какой там)) Все слопали в один присест, правда я на следующий день готовила свой клубничный салат, и как пост закончится, хочу Ларин гато сделать с клубникой и пармской ветчиной - это было нечто))
Ну вот все его хотят, а рецепта по прежнему нетуууу . Хотя, насколько я поняла, он оч.просто готовится...
Нинуль, я его уже пару раз писала)) Тебе нужен корн или руккола, клубника на четвертинки, сыр дор-блю кубиками, кедровые орехи и полить бальзамиком))
Спасибо!
Очень красивый торт! Яркий! И такой детский!
Спасибо) Я тронута))
Очень-очень красивый торт Я все мечтаю, вот пройдет у малявочки аллергия на все - таааакой тортик сделаю. И, на этот случай, собираю идеи
Очень надеюсь, что все пройдет. Моя пока только смотрит))
Я даже на День рожденья ее пекла "Наполеон", чтобы дочь не позарилась - он, на ее взгляд, неинтересный Дали посмотреть свечку, потыкать пальцем и унесли от греха. А не было попыток не только посмотреть?
Танечка, ты мастерица! Я на мастику как на космос смотрю, это вряд ли мне осилить... Торт супер!!!
Да ну, перестань. Я тоже сначала как на космос смотрела, а оказалось все не сложно))
какая прелесть!!!!!!! молодчинка!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, мне очень приятно))
А мне помимо торта еще и пожилая леди на последней фото очень понравилась. Такое Улыбчиво-грустно-нежное фото, по крайней мере для меня
И меня леди покорила свое прекрасной взросло-детской наивностью)))
Мы до года тоже сыну каждый месяц день рождение справляли Но до таких тортиков я еще не "доросла"...Торт очень миленький получился...такой девчачий
Спасибо))) Мне кажется у мальчиков тоже классные тортики )))
Танюша, замечательный тортик получился, такой красочный и нарядный
Спасибо))) Рада, что понравился))
ухтышкин!
Спасибо))
Очень красивый торт! Танечка, я тоже пытаюсь освоить работу с мастикой, и от этого у меня к Вам масса вопросов:
1. у Вас мастика (какая, молочная, на , желатине) или это марципан?
2. крепили мастику на абрикосовый джем, смотрю не "поплыла" значит можно и мне так попробовать, а если я варенье абрикосовое пюрирую, может тоже подойдет?
3. Очень красивые на кексах контуры мышат из шоколада, судя по одинаковости вы формой воспользовались? Очень красиво!
Заранее благодарна за ответы. У моего сына скоро ДР , конечно он в ресторане будет отмечать ему 30 будет, но торт я хочу испечь всё равно, и тоже хочу мастикой украсить, потому и волнуюсь, не хочется опозориться в его сообществе
Марина, спасибо!) у меня покупная мастика на желатине. Сама не делаю, на это уже не остается сил!))
Уменя абрикосовый джем очень сладкий, он как клей, думаю, что пюре н подойдет, нужно именно сладко- липкое.
А для мышат у меня пошли в ходформы для печенья)) очень удобно)
Хорошего др сыну!))
Спасибо, Танечка, за подробный ответ, всё учту. Еще не решила, какую форму делать торта. но точно с мастикой буду.
Удачи!) с интересом буду ждать фото!))
Танюша, уже видела в Одноклассниках. Вот, ты талант, мне такое не дано.
Светик, спасибо!) Зато тебе другие вещи хорошо удаются!))
Вот он, красавец
Фотка крайняя супер в тему
Спасибо!)) надеюсь, ребенку не придется ждать так долго!!!)))))
Замечательный, нарядный, праздничный тортик получился! а кексики мини-малышки просто загляденье!
Большое спасибо!) Рада, что вам понравились кексы!))
Отличный тортик! Повезло же Софьюшке, мама каждый месяц ее деньку отмечает! И спасибо за идею с мини, если не забуду, дочушке попробую так сделать!
Оленька, рада, что понравилась идея!) А твои кексы пошли на ура!))
Танюш, классный тортик!!! Такой весёленький, диснеевский!!!
Светик, спасибо))) Рада, что передала атмосферу Диснея))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки