Куриный рулет
Для ежедневного меню я их делаю из окорочков, а к праздничному столу из целой курицы.
И такой
- +33
- 44
- 619
- 8 мая 2013, 21:47
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Комментарии
23 июня 2013 года Zhanna58 #
23 июня 2013 года hto33 #
13 мая 2013 года Tasha_1980 #
13 мая 2013 года hto33 #
12 мая 2013 года alsunchik #
12 мая 2013 года hto33 #
9 мая 2013 года natalina79 #
11 мая 2013 года hto33 #
А сыр это обычная овощечистка, просто в конце делается очень тонки срез.
11 мая 2013 года natalina79 #
11 мая 2013 года hto33 #
9 мая 2013 года Ирушенька #
11 мая 2013 года hto33 #
9 мая 2013 года yohoho # (модератор)
11 мая 2013 года hto33 #
9 мая 2013 года terry-68 #
Ты из целого окорочка или из бедрышка делаешь?
11 мая 2013 года hto33 #
9 мая 2013 года vorobyshek #
9 мая 2013 года yohoho # (модератор)
11 мая 2013 года hto33 #
11 мая 2013 года yohoho # (модератор)
11 мая 2013 года hto33 #
12 мая 2013 года vorobyshek #
12 мая 2013 года hto33 #
13 мая 2013 года vorobyshek #
13 мая 2013 года hto33 #
9 мая 2013 года ALadda #
11 мая 2013 года hto33 #
9 мая 2013 года Светлана Владимировн #
11 мая 2013 года hto33 #
9 мая 2013 года prigozhaya #
9 мая 2013 года hto33 #
Но если в кратко, то в окорочке делается надрез вдоль костей, удаляем кости и разворачиваем мясо со шкуркой в пласт. Отбиваем мясо, солим, перчим. Дальше выкладываем поверх начинку, сворачиваем и завязываем ниткой.
Потом в фольгу/марлю/рукав для запекания и обжариваем/запекаем/варим или готовим на пару.
Из окорочка рулеты получаются и в самом деле более сочные чем из грудки.
9 мая 2013 года ЕленаВик #
9 мая 2013 года hto33 #
9 мая 2013 года СНежк_а #
9 мая 2013 года hto33 #
8 мая 2013 года АлексЮстас #
9 мая 2013 года hto33 #
8 мая 2013 года JeSeKi # (модератор)
9 мая 2013 года hto33 #
9 мая 2013 года JeSeKi # (модератор)
8 мая 2013 года Navely #
8 мая 2013 года hto33 #
8 мая 2013 года Диана Б #
8 мая 2013 года hto33 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: