Ленивые вареники со сгущёнкой
Ленивые вареники по рецепту Irina2208 https://www.povarenok.ru/recipes/show/23007/
Поливала сгущёнкой и вишнёвым вареньем для кислинки. Вкуснее когда совсем остынут. Мне понравились (особенно количество затраченого времени), а семья сказала, что обычные вареники лучше.
Со сгущёнкой у меня целая история. [cut] Муж и сын её любят, а меня и дочку обсыпает. И если дочка может безболезненно съесть кусочек выпечки со сгущёнкой, то меня и от половины чайной ложки обсыпает. По началу муж и сын прятались от дочки и ели, потом мы её перестали покупать совсем и они ходили грустные-грустные мимо полок в магазине. Стало мне интересно, почему же меня обсыпает? Ведь молоко употребляю, сахар тоже, а на банках указанны только два этих продукта. Сварила я свою сгущёнку, с осторожностью попробовала, через два часа ещё, потом ещё))) и, о чудо, меня не обсыпало!!!! Теперь варим сгущёнку сами.
Сгущёнка по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/64365/, только сахара я беру 600-700 г.
В этот раз попросила купить мужа жирное молоко, а он принёс топлёное. Ну не выливать же?! Сварила и осталась очень довольна.
Поливала сгущёнкой и вишнёвым вареньем для кислинки. Вкуснее когда совсем остынут. Мне понравились (особенно количество затраченого времени), а семья сказала, что обычные вареники лучше.
Со сгущёнкой у меня целая история. [cut] Муж и сын её любят, а меня и дочку обсыпает. И если дочка может безболезненно съесть кусочек выпечки со сгущёнкой, то меня и от половины чайной ложки обсыпает. По началу муж и сын прятались от дочки и ели, потом мы её перестали покупать совсем и они ходили грустные-грустные мимо полок в магазине. Стало мне интересно, почему же меня обсыпает? Ведь молоко употребляю, сахар тоже, а на банках указанны только два этих продукта. Сварила я свою сгущёнку, с осторожностью попробовала, через два часа ещё, потом ещё))) и, о чудо, меня не обсыпало!!!! Теперь варим сгущёнку сами.
Сгущёнка по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/64365/, только сахара я беру 600-700 г.
В этот раз попросила купить мужа жирное молоко, а он принёс топлёное. Ну не выливать же?! Сварила и осталась очень довольна.
- +15
- 25
- 2659
- 16 мая 2013, 15:01
Комментарии
23 мая 2013 года Жен Жен # (модератор)
23 мая 2013 года hto33 #
А сгущёнку ещё наши бабушки варили, просто с расширение ассортимента магазинов мы про многое забыли.
23 мая 2013 года Жен Жен # (модератор)
23 мая 2013 года hto33 #
23 мая 2013 года Гусеница Тютюша #
23 мая 2013 года hto33 #
16 мая 2013 года TatyankaC #
16 мая 2013 года hto33 #
Буду рада, если Вам пригодится
17 мая 2013 года TatyankaC #
16 мая 2013 года Tasha_1980 #
А сгущёнка похожа на ирисчатую карамель
16 мая 2013 года hto33 #
Сгущёнка похожа на магазинную сгущёнку, но с нотками топлёного молока. Или просто на магазинную сгущёнку, если её варить из обычного молока.
16 мая 2013 года natalina79 #
Я когда-то тоже хотела попробовать рецепт сгущенки. Вот этот: https://www.povarenok.ru/recipes/show/22574/. Но до конца не довела: моя стеклянная "жаропрочная" кастрюлька разлетелась на водяной бане на мелкие-мелкие осколочки...
16 мая 2013 года hto33 #
Сухого молока (нормального) у нас сейчас нет в продаже, поэтому и не рисковала.
Пахло сгущёнкой ОЧЕНЬ! И вкус очень сгущёночный, даже лучше, чем магазинное.
Я очень люблю посуду из стекла, но она очень боится перепадов температур. Её нужно постепенно нагревать и постепенно остужать. А на водяную баню я и не рискнула бы её поставить.....
Сгущёнку запросто можно варить без бани, просто в кастрюле.
16 мая 2013 года avani #
16 мая 2013 года hto33 #
16 мая 2013 года Светлана Владимировн #
16 мая 2013 года hto33 #
16 мая 2013 года Светлана Владимировн #
16 мая 2013 года hto33 #
16 мая 2013 года Светлана Владимировн #
16 мая 2013 года hto33 #
16 мая 2013 года Светлана Владимировн #
Думаю многим они пригодятся!
16 мая 2013 года hto33 #
16 мая 2013 года Navely #
16 мая 2013 года hto33 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: