Главная Дневники

Чибрики


[cut]
Почему такое название я незаю, рецепт достался мне от свекрови более 20 лет назад, это самое любимое печенье моего мужа. На сайте есть похожие рецепты, поэтому выкладываю в дневники, может кому то пригодится рецепт.
Хочу подарить эти печенья Лене Захар, в утешение что бы не расстраивался по поводу проигрыша нашей команды в хоккей на ЧМ.

Нам потребуется
200 гр. творога
100 гр. сливочного маргарина
1 яйцо
1/2 ч. ложки соды (погасить уксусом), можно заменить 1 ч. ложкой разрыхлителя
1,5 стакана муки
сахар для формовки печенья

Маргарин растопить, слегка остудить, выложить в него творог, хорошо размешать, добавить соду, яйцо, размешать, добавить муки и замесить тесто. Тесто разделать на небольшие шарики (примерно с грецкий орех), обваляь их слегка в муке и поставить в холодильник минимум на 30 минут.
Подготовить блюдце или небольшую тарелку, насыпать в нее сахар ровным слоем. Из холодильника достать часть шариков, раскатать каждый в лепешку примерно 2-3 мм, обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам, сахаром внутрь, еще раз обмакнуть в сахар, опять сложить пополам сахаром внутрь, получится треугольник. Верх треугольника так же обмакнуть в сахар и выложить на противень смазанный маслом, сахаром вверх)). Так поступаем со всеми нашими шариками.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут, но все зависит от особенностей вашей духовки.
Получаются такие слоеные, творожные треугольнички, очень вкусные.
Теги

Теги: печенье творог

  • +28
  • 47
  • 7912
  • 16 мая 2013, 21:40

Дневник группы "Калейдоскоп рецептов"

Комментарии

Надя, наконец-то я нашла твоё печенье.
По рецептуре оно отличается от всех, имеющихся на сайте. Правда, я могла не найти те рецепты, которые опубликованы до ноября 2008 и ингредиенты которых потом вписывались в комментах, потому что сам список ингредиентов сломался.
Спасибо, что поделилась с нами и своим вариантом этого дивного печеньица
++++++++++++++++++++
Леночка, всегда рада поделиться , а по ингридиентам я кажется видела такие же
и мы такие в детстве ели)))
Ой, а я такие в детстве ела. Наденька, спасибо за напоминание и рецепт!
на здоровье Машенька, угощайся пожалуйста!
Надюша, симпатишшшные печеньки А еще больше название понДравилось
я думаю что печеньки тебе тоже понравятся, угощайся...
Надюшка, симпатичные печеньки! Ела что-то на подобие, очень вкусные
спасибо тебе за внимание, они и правда вкусные
Какие замечательные и пышные чибрики!
Дашенька, спасибо за внимание
а если по краю вилкой придавить, то получаются ракушки)) типа таких https://www.povarenok.ru/recipes/show/25591/
спасибо за ссылку, но в этих печеньях не нужно придавливать край вилкой, они тогда не будут такими слоистыми
Бабуля пекла, когда я была маленькой. Называла их "творобушки"
ну вот и еще одно интересное название
Я вспомнила, потому что перекликается с "чибрики"
Рецепт из детства!Спасибо,что напомнили.Придётся в такой дождь топать за творогом А как его добавить в кулинарную книгу?
отсюда его не добавить никак, можно поискать на сайте, у нас есть похожие, поэтому я не выложила в рецепты, а в дневник записала
Ну вот...Из блокнотика в инет,из инета в блокнотик
Администрация!Вторая просьба за неделю - сделайте кнопку "Добавить в КК".А первая была насчёт кнопки "Жалоба"
Полностью согласна!!!! Такая кнопка нужна в дневниках! Просто необходима....
Куда писАть?Дюже богатый сайт,а такой "мелочи" не предусмотрел.
↑Ответ для Vivat deleted
Пошлите кто-нибудь вой дождь к нам! +30 уже месяц и два ни капли с неба!
А вот пИсать надо не только в унитаз Круговорот воды в природе
Мы уже настолько высохли. что писать нечем, да и унитазов нет-природа, так сказать!
А вот серьёзно,как послать петицию администрации,чтобы учитывали наши далеко не глупые пожелания?
Думаю, леди, Вам не будет так смешно, когда через пару месяцев в магазинах цены на хлеб и крупы подпрыгнут в разы. Потому, что у нас нет дождя. так что лучше пожелайте нам его.
Да пожалуйста!Я же волшебница.Итак:шурум-бурум ди ди ди!Дождь скорей у них пойди!
Отпишитесь,когда начнётся
Не поверите! У нас сегодня дождь! Маленький, правда. Может, и правда волшебница?!
Конечно!Ребёнка никто не хочет?Могу "накаркать"
Какие аппетитные! А мы их называем ГУСИНЫЕ ЛАПКИ. Причем, от него невозможно оторваться, сколько поставлю себе в вазочке, столько и съем!
то что не возможно оторваться подтверждаю, а названия тоже разные видела у нас даже есть на сайте такое же по составу, типа творожное что ли называется, но мы вот привыкли к такому названию
Это печень из детства! Как ты его не назови, а оно душевным теплом веет!
Ой,Надюшка,какие аппетитные красавчики-чибрики!Чувствуется,что очень вкусные!Скопировала себе!Надо будет попробовать!
Ирочка, спасибо за внимание, попробуй обязательно, очень вкусные, я когда то такие пекла помногу, из 600 грамм творога, получался целый мешок огромный, но тогда и едоков было побольше и помоложе организмы были, разлетались в три дня. у меня муж может ничего не есть, когда их пеку, только их и будет есть с молоком или чаем.
Еще бы!Они такие аппетитные,золотистые!Наверное,рука так и тянется!Обязательно приготовлю!
Ммммм!!! Надюш, я бы тоже полакомилась такими чибриками с кофейком!!!
ну кофееёк у меня тоже имеется, только в другом посте, так что угощайся
Спасибо милая!!!
Замечательные чибрики
Спасибо за оценку
Надюш , нежненькие треугольнички такие
да, правда, нежные и вкусные, спасибо за внимание
Замечательный результат !
спасибо, это очень вкусное печенье
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки