Дневник группы "Ликбез для хозяек"

Комментарии

Хорошая информация. Даже не все кафетерии могут похвастаться наличием всех этих разновидностей кофе. По большому счету только и знают что на эспрессо, каппучино, латте да гляссе выезжать
да еще хоть бы эти были качественные, а то иной раз даже страшно пить, вкус никакой
Это да. Ощущение что хотят напоить одной водой
Ну очень полезная для меня инфа!
забирай
Угу, ухватила.
Спасибо, очень интересно Романо и раф не пробовала, а Бичерино у нас называется "Пражский".
я Раф пробовала дома делать, конечно не добилась сходства с оригиналом, но было вкусно
Классно! далеко не все названия знаю Правда вот Раф нигде не встречала с обязательным сиропом... Обычно это эспрессо, взбитое вместе со сливками и ванильным сахаром
Дашуль, я тоже удивилась что здесь Раф с сиропом, но может это вместо ванильного сахара, вот с медом еще тоже чУдно, я никак не решусь попробовать кофе с медом, а вот здесь увидела и теперь наверно все таки попробую
А я помню, когда-то в шоколаднице (давнооо, когда она еще нормальная была...) брала ристретто с горячим шоколадом - ммммммммммммммммм
это точно не для меня
почему?
я шоколад не люблю , а уж в сочетании с кофе это вообще никак
аааа
а я как рас наоборот и мокко обожаю
Наденька,столько всего!!!я точно с первого раза не запомню...но,мой любимый-каппучино-помню )))
ну главное что любимый помнишь, а остальные может и не все нужны, для запоминания
И кофе-машина есть!Теперь распечатаю и буду эксперементировать)))
жду впечатлений
Я буду всЕ!
Но самый мой любимый это конечно Гляссе
Нужно тоже с такой шпаргалкой ходить в кафе и при заказе просить, чтоб чашку "в разрезе" приносили, чтоб проверить, правильно ли налито содержимое
Вот это даа ! Сколько их и не выговоришь Тоже чтоли со шпорой начать в кафе ходить ?
если в кафе, то со шпорой, а если дома для себя любой, то и без названия можно, главное что бы вкусно было
ого сколько их я кофе особо не пью, кажись, просто не попробовала вот такую красоту
О! я выбрала! хочу Бичерин
ну кто бы сомневался в твоем выборе, стока шоколада...
и можно без кофе
Ого!Сколько видов кофе!Оказывается,я не только не знала многие из них,а еще и неправильно называла те,что,казалось бы,знала.Например,мужу частенько делаю Кофе по Венски,а мы его называем Каппучино.Наверное,моя безграмотность в данном вопросе объясняется тем,что я сама кофе не пью.Но я постараюсь исправиться! Спасибо,Надюша,что просветила!Надо выучить!
ой, да я сама с этими названиями... мне главное чтоб вкусно было, а как называется это уже второе дело, названия хорошо запомнить для тех кто по кафешкам ходит, а я дома и без названия с удовольствием употреблю
бичерни хочуууу
потерпи, вот зубки сделаешь красивыми, потом как сваришь себе вкусного кофе, и будешь балдеть
уже недождусь!!!!! С зубами четвертый месяц ношусь, денег ушло, боюсь посчитать... хотела новый кухонный гарнитур с барной стойкой..... Еще предстоит 2 импланта ( процесс притирки с организмом от 5 до 8 месяцев), короче накрылась моя кухня медным тазом.
я вот почему и боюсь браться за восстановление зубов, а надо бы, муж тоже постоянно на мозги капает, когда-когда займешься зубами, а я как представлю сколько надо денег, времени и нервов, что пока согласна и с такими зубами жить, тем более и без них проблем хватает
я тоже так думала, до поры до времени. У мужа было др, я укусила редиску, зуб как разболелся, головная боль началась страшная.... меня подруга посадила в машину и отвезла до своего доктора, время было уже 20 часов. Она у него бухгалтером работает, он не отказался и приехал. На кресле выяснилось, что определить какой зуб болит не получается, и были депульпированы 5 зубов сразу, три верхних и два нижних, острый пульпит. Домой приехала я в полночь, гостей уже небыло муж именнинкик спал. От тройного наркоза я не чувствовала даже своего левого глаза. Короче кошмар. После этого решила, что если не полечу все зубы, то жить нормально не смогу и делать, так делать все и на долго!
ты просто молодец, вылечить обязательно нужно, ничего, это когда нибудь закончится, и все будет хорошо...
эххххх чашечку бы сейчас!!!!!! не могу без кофе жить.вторую неделю его не пью, все из за отбеливания зубов, доктор сказал, что пока идет процесс отбеливания, ни чай ни кофе ни свеклу, нельзя все что влияет на эмаль зубов!!!! А я уже не могууууу очень хочу кофееееее!!!!!
даа, тяжко тебе, сочуствую...
осталось еще 2 недели
Надо сделать такую распечатку и с ней в кафе ходить. А то из всего перечисленного каппучино, латте да фредо...
действительно шапргалище!!!!!
Ответ для maraki84
сделай Машуль, как придешь в кафе, как сказанешь названьеце, бармен под стойку свалится от неожиданности
Да, а то пока что только я под стойкой валяюсь. Особенно в Старбакс кафе.
Надюш, на самом деле, Лонг Блэк -это самый обычный черный кофе, крепкий. У нас называется эспрессо. НО....эспрессо -это чисто экстракт кофе, который бывает -30 (сингл шот) или 60 (дабл шот -хэндлер двухсторонний). Для Лонг Блэк идет обычно дабл шот (как для доппио), и дополняется водой. Ристретто -тоже мой любимый вид. Экстракция производится в течение 18-20 секунд (вместо 25-30) -и вкус у кофе -именно ТО! Самый кайф, хотя -крепко и на любителя. Но это...ну, как водка -очень холодная, только что из холодильника, 25мл - вкусно. Больше -отрава. Надюш, я в гостиничном комплексе работаю -так что мне стыдно было бы не знать основные виды кофе А еще....скромнее бы мне надо было бы быть
Эх, выпендрилась!
Ага, я именно так и подумала, после того, как отправила Скромность у нас -по праздникам гостит
Ответ для Хаврошечка
Инночка, ты просто энциклопедия по кофе, для меня это вообще то темный лес, потому что я с этим не сталкивалась, кофемашины у меня нет, варю по старинке в турке, а на работе воообще во френч-прессе , просто информацию увидела, показалось интересно, поделилась вот с народом, и нечего скромничать, нам ведь тоже интересно про всякие кОфеи знать.
Интересно, ты, Надюш, поделилась. А главное -видишь, вроде тема такая - а у кого она есть -эта кофе-машина? почти ни у кого -а между тем -ИНТЕРЕСНО многим!
да я из без этой машины, ручками смешаю составляющее, думаю не менее вкусно будет, я уже делала Раф-кофе, очень вкусно, а уж По-венски и Флэт Вайт, Гляссе - это вообще чуть не каждодневно
В турочке я люблю.... Самый лучший кофе -в турочке Только на работе везде машины есть -потому ленюсь Это нам к тебе, Надюш, ехать нужно....Нынче в турочке -раритет....
Ответ для Хаврошечка
У меня мозг чуть не свернулся от названий , а она так запросто ! И ещё половину знает!
Олечка, да я же по-работе..... Ты, небось, по своей работе тоже ...Вот и я....отношение какое-никакое -а имею. Даже приготовить могу....эти 12 из 24
Инна, вот как оставшиеся 12 освоишь, так мы к тебе в гости и нагрянем...
Не грози Южному централу . Надюш, кофе основных -всего 4 или 5. Остальное -производные -так что, встреча надолго не откладывается Ждем-с!
Ответ для Хаврошечка
Надо к тебе в гости ехать! Приготовишь 12?
Олечка, если приедешь -я и больше приготовлю!
Пи.Си....А у меня количество ванилина все копится.... ....Я тебе кофе -а ты мне V 8 забабахаешь!
БЭз проблем!
Даже когда у нас была своя кафешка, мы предлагали только треть этого ассортимента. Вот бы мне тогда эту шпаргалку ))) Хот теперь буду знать. Придет подружка в гости, а я ей как сделаю "бичерин"!
сделай сделай Светуль, покажи высший класс
Я знакома ровно с половиной....12 из 24. А сама люблю Лонг Блэк (которого здесь почему-то нет) и Флэт Вайт! Очень познавательная подборка, спасибо!
Инночка пожалуйста , вот теперь познакомишься и еще в 12 видами, а Лонг Блэк попробую поискать, здесь виды которые у нас больше всего распространнены
О! точно, Надь! пора уж чайник вздуть! кофейку хотца)
а я уже
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки