Главная Дневники

Нет-нет, Вы меня неправильно поняли! Звезда вовсе не я...

Всем здравствуйте! Приветствую вас на звездной неделе, посвященной выдающемуся греческому кондитеру Стельосу Парльяросу!


[cut]
Имеено он является зведой данной истории. Некоторые уже обратили внимание, что в моих рецептах часто упоминается это не очень легко произносимое для нас имя. Поэтому мне и пришла в голову мысль познакомить всех немножко ближе с этим прекрасным кондитером.
СтЕльос ПарльЯрос родился в 1959 году в Константинополе. Учился кондитерскому мастерству в Париже в Ecole Le Notre, в Escoffier гостиницы Ritz, в Лионе в школе Valrhona и, наконец, в знаменитом Fauchon. Он сотрудничает со множеством знаменитых журналов, издает книги, ежемесячный журнал, преподает секреты своей техники на семинарах, часто появляется на телевидении, ведет передачу под названием "Сладкая алхимия"... Его кондитерский магазин удостоин международной премии «T+ L design awards» в Нью-Йорке в этом году.




Все, что мне известно о кондитерсоком мастерстве, я узнала именно благодаря этому человеку. Каждый день я буду опубликовывать по 2 рецепта. Выбор рецептов для Звездной недели был для меня очень и очень сложным. Я очень надеюсь, что смогу сделать так, чтобы вы имели хотя бы небольшое представление о Стельосе к концу нашего с ним знакомства. Конечно, все рецепты я буду опубликовывать не изменяя названий и не внося никакие поправки в их содержание. Хотя нет, одно изменение я все-таки допустила, но об этом позже...
Ну, а сейчас по традиции несколько слов о себе. Меня зовут Маша, живу я на острове Кипр. Родилась в Беларуси, в Минске. У меня есть замечательный муж и 2 сына, девяти и трех лет. По специальности я политолог-юрист, а по жизни хранительница домашнего очага. А вот, собственно, и я в неформальной, так сказать, обстановке.



Итак, мы начинаем, если вы не против...
  • +50
  • 116
  • 1320
  • 24 июня 2013, 7:45

Дневник группы ""Звёздные недели" от поварят"

Комментарии

Страницы: 1 2 3
Какая красавица!!! Идеал славянской красоты Подозреваю, что вся мужская половина Кипра укладывается штабелями Да еще и хранительница домашнего очага - полная гармония!!! Тебе нужно кулинарные шоу вести на ТV
Ой, Светик, ты меня прям засмущала до нельзя. Какая я красавица... обычная внешность у меня... И не могу я совсем при всем честном народе перед камерой выплясывать, застенчивая я... хотя это иногда и не видно.
Жираф большой - ему видней!!!
Здравствуй Машенька!!! Я тоже из Беларуси, живу в Минске. Рада буду с тобой познакомиться Вот совершенно случайно попала на твою темку про греческого кулинара, хочу по-ближе познакомиться с его деятельностью, заинтересовала ты меня рассказом о нем.
Очень приятно видеть еще одного человека с родных мест! Родина становится поближе!
Да, это важно, когда ты далеко от своей родины, знать, что у тебя много знакомых от туда, так кажется, что ты находишься где-то рядышком
Машунечка,ты красавица!!! Я поздравляю,поздновато конечно,но всё же,с твоей звёздной неделей и желаю тебе удачи!!!Обязательно просмотрю все рецепты твои и этого дяди-кондитера! Признаюсь честно,я впервые про него слышу! Но,благодаря тебе и поварёнку буду теперь и про него знать! Спасибочки!
Танюш, приятно тебя видеть! С возвращением!
Спасибо,моя хорошая!Я тоже рада,что дома!Отдыхать хорошо,а дома ещё лучше!
Ооо, любимый кондитер - приятный, доброжелательный, знающий! Тоже многому научилась у Стельоса. Живя в Греции старалась не пропускать ни одного выпуска его программы. И журналы (Гликес историеес) конечно же все покупались.
Приятно видеть его рецепты на русскоязычном сайте. Да еще с подачи такой очаровательной девушки.
Удачи, Мараки!
Евхаристо поли! Очень захотелось познакомить людей, не живущих в Греции, в этим замечательным кондитером! Он достоин быть известным повсюду!
Машенька, ты права! Я всегда готовя по его рецептам, пишу пару слов о нем.
Машуля, ты как девчушка 16-ти лет , такая красотка
По возможности потдержу тебя
Наташенька, спасибо тебе!
Машенька! Какая же ты Красавица! И все твои рецепты такие же нежные и утончённые, как ты!
Наташенька, спасибо тебе огромное за комплимент, засмущала меня.
Машуничка, ПРЕЛЕСТЬ моя, а я то думаю, что-то ты по два рецепта, и вчера, и сегодня? А дневник открыл мне эту ТАЙНУ!!! УДАЧИ тебе, МИЛАЯ!!!
Понемногу утаскиваю в «склерозник», как ты прозвала КК.
Под рецептами не обещаю писать, сейчас у нас напряг, работы завались, но просматривать – КОНЕЧНО!!!
Тарт с клубникой и карамелизированным кремом – уже б сегодня готовила.
УДАЧИ!!!
П.с. В неформальной обстановке – ты ПРЕКРАСНА, спору нет!!!
Наташенька, какие приятные слова ты мне написала!!! Спасибо тебе большое!!!
Нас ждет фееричная неделя! Машенька, красавица и всеобщая любимица, удачи!
Очень постараюсь оправдать ожидания.
С удовольствием буду читать Ваши рецепты! Нас ждет очень интересная неделя!
Спасибо большое за поддержку! Очень надеюсь, что оправдаю Ваши ожидания! Только, пожалуйста, обращайтесь ко мне на "ты". Меня зовут Маша.
Удачи на этой несомненно интересной звездной неделе! И да , все таки аватарка вводит в заблуждение , я думала ты постарше, ничего если на ты?
На "ты" нужно! Спасибо большое за пожелание!
Машенька!Удачи тебе!Очень интересная "Звездная неделя" предстоит!Блюда такого кондитера!Машуля,ты такая милая,очень женственная и красивая!
Ирочка, спасибо большое за напутствие и за комплиман!
Машуня, это будет бесподобно!!! Я еще в отпуске, интернет тут - ЖУТЬ! Но я постараюсь ничего не пропустить
Дашуля, спасибо большое за поддержку! И отрывайтесь там по полной! Отпуск - святое дело!
Машуля! Красавица ты моя ненаглядная! Удачи тебе на твоей недели! Уверена, что будет очень вкусно и красиво!
Оленька, я буду очень-очень стараться!
Машенька, ну какая же ты юная, милая, какие у тебя дивные лучистые глаза... храни дорогая свой семейный очаг, с такими глазами и способностью к кулинарии это получится и твои мужчины будут и любить и вдохновлять тебя на новые кулинарные шедевры.
Танечка, спасибо тебе большое за такие приятные слова! Вот только недавно обсуждали, что годы летят, дети растут, мы тоже меняемся.
Какие годы? Маша, ты похожа на 10-ти классницу.
Очаровательная, милая Машенька, удачи и вдохновения на Звездной неделе!
Домашнему очагу и его хранительнице мира, благодати, теплоты чувств и яркости эмоций!
С радость и интересом буду заходить в гости на странички рецептов!
Людочка, спасибо большое за такие теплые слова! Согрела мою больную душу и тело!
Машенька, ты само очарование! Оооочень рада твоей интереснейшей Звёздной неделе. Удачи тебе, дорогая!
Людочка, спасибо большое, что заглянула! И за поддержку очень большое спасибо!
Машунь, ты - большая умница и красавица! Твоё чувство юмора покоряет, навыки и умения - преклоняют! Спасибо за представления греческого повара! Оч. интересно знакомиться со звёздами мировой кулинариии!
Ниночка, как прекрасно, что мой язык хоть кто-то похвалил. А то с самого детства одни замечания. Спасибо огромное за такие приятные слова! На самом деле мне еще учиться и учиться. Хорошо, что я попала в такую замечательную компанию, которая не перестает меня совершенствовать!
Да кто всю жизнь не учится, тот - неинтересен!
Нинуль, ты очень мудро мыслишь!
а как же, я же тётя уже взрослая вс какого-то боку !
Машенька, какая ты красивая! Меняй срочно аватарку вводишь в заблуждение. Удачи в звездной неделе!
Наташ, спасибо большое за комплимент! Насчет авы подумаю.
Красотуля наша будет нас баловать! Супер, супер! С нетерпением буду ждать твоих прекрасных рецептов!
Удачи, Машенька ! Благодарных, тёплых отчётов тебе! Лёгкой, интересной недели!
Ларочка, спасибо большое за такие чудесные пожелания!!!
Машенька!УДАЧИ!!!
Аллочка, спасибо большое!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки