Мой первый опыт с мастикой

Девочки,хочу поделиться своим первым опытом с теми,кто хочет, но боится взяться за мастику
Я тоже долго смотрела на тортики и кейки горящими глазами,но все не решалась. Если бы не помощь Светочки avani, еще бы долго облизывалась,но не бралась) Светочка,большое спасибо!!! Без твоих подсказок и советов ничего бы не вышло!)
Хотя корявенько получилось,но у меня с мастикой это впервые буду набираться опыта) Вообщем,буду показывать и рассказывать)

[cut]





на минутку отвлекусь сказать,что кексики которые были в основе,просто превосходные! https://www.povarenok.ru/recipes/show/17039/ тем более во все магазины завезли мандарины)

так вот...первое,вымесить мастику дело тяжелое...не смотря на сопротивления,к этому процессу был привлечен муж)) это было первое,что он в своей жизни вымешивал))
Моя ошибка №1...Хотя Света мне и сказала,что сначала добавляют краситель,а потом вымешивают, я чудесно это забыла.. а в застывшей мастике это оказалось делать сложно,краска шла разводами и ровный цвет не получался. спасла микроволновка. нагревала и примешивала краску.
Приятная новость) Цветы делаются очень легко и просто. Не получится может только в одном случае-если вы на 100% правша и у вас две левые руки))) цветочки для кексов начала делать я. потом меня вытеснил 8-ми летний сын и делал их сам,а я с завистью на него смотрела Листиками игрались уже вдвоем)) Ну и маки делали с ним на брудершафт)) кстати о маках! вот и они)



Думаю не совсем плохо для первых цветочков? Торт в основе вот этот https://www.povarenok.ru/recipes/show/47662/ , только в один корж я добавила шоколад и какао.



То,что казалось сложным,оказалось простейшим. и наоборот...обтянуть торт оказалось катастрофически сложно. делать это нужно очень быстро,а для быстроты нужен опыт,а опыта нет... пока раскатывала мастику,она успевала застыть и становилась совсем дубовая. приходилось нагревать в СВЧ и раскатывать по новой. случилось все на третий раз только. да и с погрешностями... вообщем то это видно на фотографии.



Вот такое получилось вымученное мучное изделие
Вообщем,девочки,не бойтесь! все не так страшно!
  • +44
  • 75
  • 603
  • 10 ноября 2013, 21:48

Дневник moor

Комментарии

Страницы: 1 2
Очень понравилась запись - -вдохновляющая и зовущая на подвиг! И работы все очень понравились -очень элегантный торт получился -я бы такому радовалась...
спасибо большое вот очень захотелось маков) живых,настоящих...поэтому желание переросло в действие из мастики)
Очень здорово! Молодчинка! Маки очень понравились
Не сбавляй обороты. Начало очень впечатляющее
Спасибо,Оленька мне интересно твое мнение,знаю что ты на лесть скупая и это важно
Красивый торт! Для первого раза очень неплохо. Тоже хочу попробовать, но все никак не решусь.
вот и я решалась долго а все просто как апельсин)) все советы есть у Светочки в дневнике
Обязательно попробую. Когда немного времени появится.
Для первого опыта - прекрасно! Маки классные!!!
спасибо
Очень и очень красиво получилось, особенно маки впечатлили
спасибо
Красотень обалденная!!!! Ты просто Молодец!!
спасибо,Натуська
Здорово! Я тоже в очереди на работу с мастикой. Пробовала один раз - понравилось!!! Буду еще. Обязательно делитесь советами и поделками.
спасибо буду стараться по возможности)
да ты чёёёё (расшифрую:таващщекласснополучилосьспервогоразаябалдЮдайкуснуть ) хиии
торт бомбезный получился, такой нежный, не перегружен лишними деталями, идеальный
кексята оч радостные, красиво кремом украшены и цвЯточками
кхе-кхе...мне ж кексик АдЫн поскромничаю
ай не могу с твоей расшифровки красотка
я тя тож очень люблю
бери два..пока диета не видит
ооо, ну ты меня балуешь беру!
Ира, для первого опыта шедеврально!!! Мне очень понравились и цветочки и маки.
А я мастику уже вымешаную красила, долго правда пришлось мять её, что бы цвет равномерно распределился, а погреть я не додумалась. И покрывала торт без проблем, может ты сахарной пудры многовато добавила, что она у тебя застывала сразу?
Надюш,спасибо. Нет,пудры четко клала. просто тонко пыталась раскатать. и поэтому долго было. она и дубела. а потом конечно подмешался крахмал и стало тяжелей раскатывать. я не люблю когда толстый слой мастики. вот и добивалась тонюсенькой
Ириш, шикарно! молодец, следующие тортики с мастикой у тебя будут вообще шедеврами
спасибо,Галчонок ой ли...до шедевров мени як до ПарЫжу
Ириша! маки очень натуральные!и очень красивые! Сашик молодец! Цветочки классные! Ну когда же ты всё успеваешь? Вообще с интересом прочла твой дневничок..Ты такая молодец..ващееее...
спасибо,моя хорошая та я сама в шоке,когда ж мне все успеть))))
Иришка, какая же ты молодец! Не может быть, что это первый опыт... А маки-то какие, как настоящии Снимаю шляпу и мой низкий поклон тебе за такую красоту!
Спасибо,Женечка. Но цветы действительно делаются примитивно) а опыт виден просто по тому как обтянут торт))
Я первая! Ну, Мура, угощай!
А мастику я не боюсь! Но маки делать не умею!
да легко,дорогая! угощайся а мне вот маков захотелось розы как то банально
Я, вообще, маки люблю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки