От субботы до субботы-5

Вот и прошла еще одна неделя. Спешу сказать Спасибо всем Поварятам, чьи рецепты разнообразили наше семейное меню.

Венский яблочный пирог по рецепту К. Шумахера от natapit из Готовим вместе

Очень вкусный, умеренно сладкий , нежный и одновременно ароматный пирожок получился! Как-то по моему ощущению, это больше десерт, чем пирог. По составу: крахмал у меня картофельный, миндаль и корицу не добавляла. Готовить помогала дочка: не слишком простой процесс, особенно если учесть, что мы даже сок мандариновый сами отжали. Мне вкуснее было есть на второй день, когда крошка сверху как-то породнилась с начинкой.
А вообще по мнению дегустаторов, пирог на любителя, кто-то ел с удовольствием, а кто-то съел один кусочек и от второго отказался... Думаю, что в нашей местности просто не привыкли к таким десертам. А мне было очень вкусно!

[cut]
Моя домашняя паста от Chunya
Очень быстро и просто готовится и дети ели с большим удовольствием! В связи с зимним временем использовала вместо помидоров томатный сок.



"Бутерброды тети Люды" от marinamurat
Еще один вариант быстрого сытного завтрака. Может , немного и жирновато, но очень вкусно! И история про бутерброды всем понравилась. Обсудили ее с детьми, а потом каждый вспомнил, что вкусного и запоминающегося он в гостях ел…


Кальмар в маринаде от Ируня из Готовим вместе
Я немного отошла от рецепта: кальмара отварила в кипятке 1 минуту, а не обжаривала и маринад сделала по вкусу (сахара добавила меньше и уксус брала 9 . Получилось очень нежно и вкусно! А потом я не утерпела, добавила приправы для корейской, стало вообще замечательно!


Свинина в молоке от tomi_tn из Готовим вместе
Такой вариант приготовления испытала впервые. Получилось вкусно ( горячее мясо вкуснее). Понравилась нехлопотность процесса: поставила и практически забыла. Насчет карри мнения в семье разделились , особенно выступала против дочка- консерватор...

Рогалики Анны Васильевны от Larchuk
Очень вкусные рогалики! Все получилось как в описании: тесто тоненькое хрустящее, и в то же время очень нежное. Начинка у меня: повидло с грецкими орехами.

Шоколадно-банановый крем от ларек
Готовила уже много раз! Готовлю его чаще в холодное время года: быстро, просто и еще прекрасное применение для " тоскующих" бананов. Очень вкусный, насыщенный ароматами крем получается, гораздо вкуснее и полезнее покупных шоколадных паст. Едим и просто так и с выпечкой( булочками, блинчиками). Когда дома нет шоколада использую смесь какао, сахара и сливочного масла.


Мясной салат со свежим огурцом и чесноком от DEKADAHC
Есть у меня любовь к блюдам с минимумом ингредиентов. А еще люблю вкусы родные, знакомые с детства. Этот салат такой, поэтому готовлю его часто (чеснок не режу, а тру на мелкой терке). Очень вкусно! Если у Вас есть в холодильнике кусочек отварного мяса и огурец, сделайте небольшую порцию этого салата, может и Вам понравится!


А сегодня с утра испекла Кекс творожный "Воронежский" по ГОСТу от Janecheh ! Получился мягкий, с чуть творожной заметной влажностью,с очень приятным натуральным сливочным вкусом. На мой вкус, хорошо, что в рецепте нет абсолютно никаких ароматизаторов. Дочка у меня вообще не очень кексы уважает, больше любит выпечку с кремом, но кекса уже употребила 2 кусочка. Про себя тоже молчу. Надеюсь, что сможем попробовать ВЫСТОЯВШИЙСЯ по рецепту кекс и узнать каков он на вкус.


Окинула взором испытанные рецепты: как-то многовато выпечки. Хорошо, что гости помогали