Требуется срочный поварёнковый мозговой штурм в подмогу)))

Дорогие поварятки, опять бегу к вам за подсказкой подмогой) Может устроим мозговой штурм и сообча завалим крепость этой проблемки))
Уже через какой-то денек у меня будет День варенья(поздравлять пока рано )
В выходные придут в гости наши родные. Была куча планов, о том сколько и каких вкусностей я наготовлю для гостей! В моих мечтах все должны были похлопаться в обмороки от восхищения) И проглотить языки от вкусностей)
А тут случилась такая закавыка. Стала я временно хромоножкой(( Очень болит нижняя лапка. Ползательные и стоятельные способности резко ухушились) Мои планы порушились. И нужно их как-то срочно менять. А я подрастерялась вдруг что-то. Отсюда и вопрос!
Что бы такое можно было приготовить, что не требует долгого времени стояния или постоянного шастанья туда сюда. Может покопаетесь в своих ККнижках, и подскажете меню
[cut]
Я конечно понимаю, что холодец был бы наверное идеальным вариантом) Закинул, и ушел на 7 часов, на полежать)) Но хотелось бы все-таки целого вкусного стола. Причем именно не такого как обычно - куча разных салатов, закусок, блюд и тд, которые подаются по очереди. А скорее такой воскресный праздничный семейный обед. На который обычно подается какое-то одно основное сезонное блюдо с гарниром сразу же, и к нему пара подходящих салатов или закусок, которые именно идеально подходят к основному блюду, чтобы их кушать вместе. И потом, опять же подходящая к данному обеду, выпечка(десерт) к чаю, кофе.
То есть чтобы весь этот обед казался единой вкусной домашней семейной немного праздничной трапезой. Ну и при этом как я уже и сказала, чтобы не стоять весь день у плиты. Иначе потом я просто уже до гостей не доползу)) И весь праздник будет насмарку.
Вот такая вот непростая задачка) Заранее спасибо за подсказки.
  • +18
  • 27
  • 695
  • 5 февраля 2014, 19:00

Дневник Yaliu

Комментарии

Если не против курицы, то могу предложить Вам свой рецепт: https://www.povarenok.ru/recipes/show/66389/. Готовится в одной сковороде, получается сразу с вкусным соусом. Гарнир - любой на Ваш вкус: картофельное пюре, отварной картофель, рис... Салат тоже любой, смотря на Ваше состояние, даже помидор-огурец-лук-зелень отлично впишется. Есть у меня также простейший пирог, очень легкий в исполнении, без всяких взбиваний. Не подумайте, что рекламирую свои рецепты, просто я сама люблю такие рецепты, чтобы меньше телодвижений и грязной посуды... Все, конечно же зависит от того, что Вы хотите и сможете приготовить. Выздоравливайте!!!
Спасибо
Закажите пиццу на всех (Это я так в шутку для поднятия Вашего настроения).Выздоравливайте !!!!!
Спасибо) В принципе в крайнем случае, если ноге не станет лучше, то пиццу можно и самому выпечь, тут уж я думаю, до кухни доползу) И смогу смонстрячить) Много усилий она не требует. Например, турецкую пиццу Пидэ, или закусочный пирог луковый с анчоусами. Видела на Поваренке отличные рецепты) Но пока я еще не полностью попрощалась со своими планами на полный обед)) Может к воскресенью уже лапы мне позволят что-то и помимо пиццы воспроизвести)
Спасибо. Бегу глядеть
https://www.povarenok.ru/recipes/show/78093/ вот этот кекс мне кажется неплохой и не хлопотный.
Спасибо! Да, такая буженинка меня уже давно дожидается в КК) Я ее тоже присмотрела) Думала над таким вариантом и картошечкой. А кекс чудо какой милый)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/25355/ еще картофель. За день можно сделать тушенную краснокачанную капусту! Обязательно сырная тарелка, фрукты. К мясу какой нибудь соус, но это что вам нравится.
Юлиана, не болейте! Напишу как у нас в семье. Салатики в последнее время, кроме как оливье и шуба, и овощные не едят ни кто. Лично для меня лучше кусок рыбы или мяса. Зная ваши трудности с духовкой, по моему мнению лучше подойдет например большой кусок свинины запечь. Я рекомендую заранее замариновать в рассоле, готовить в рукаве, сэкономит время и будет сочной. Если в холодной нарезке, то можно сделать буженину, хорошая идея у Ларисы (Ларек), перед запеканием засунуть туда палочку колбасы холодного копчения, но повторюсь это подойдет только для холодной нарезке свинины. А можно просто в горячем виде подать кок запеченной свинной шейки. К свинине картофельный гарнир. Мне нравится запеченный картофель https://www.povarenok.ru/recipes/show/83096/или https://www.povarenok.ru/recipes/show/48715/
Юлиана,привет.Посмотри рецепты от Махеев новогодний.Он только закончился.Там уйма закусок и салатов.Можешь ко мне зайти посмотреть.Если что я подскажу.Только не подумай что пиарюсь. Выздоравливай.
Спасибки! Можно и пиарится! Я ведь знаю какие вкусняшки вы готовите! Я вот в каких раздумьях нахожусь... Поскольку я хочу семейный обед, но не обычный совсем уж простой, и не торжественный, а такой, что вот просто собралась большаааая семья, чтобы вкусно покушать и поболтать. Вот как собираются те же итальянские, французские и другие семьи по какому-нибудь поводу, или просто в воскресенье. Не так как обычно мы отмечаем - много салатиков, много закусок, и холодных и горячих, и так далее. И главное у нас на столах обычно все! Тут и грибное, и рыбное, и мясное, и куриное. Не. Это конечно вкусноздоровско очень. Но во-первых мы все новогодние праздники так провели))) И еще вся эта еда не забылась скушанная)) Во-вторых сейчас я эти разносолы не потяну, не смогу забацать все. Поэтому мне прежде всего хочется не найти интересные по отдельности сами по себе блюда. А именно найти скорее меню, что ли... Сочетание. То есть, не такой стол, где каждый берет что хочет, а такой стол, на котором как на семейном обеде каждому положишь кусочек горячего, гарнир, салатик. Вот, к примеру, если взять куриные остросладкие штучки https://www.povarenok.ru/recipes/show/81536/ за основу. За главное горячее. То какой сделать к ним интересный гарнир, и какие салаты, закуски, подходящие именно к ним? И десерт, выпечку. Ведь они предполагают определенный стиль уже. Возможно сделать восточный стол. А может быть средиземноморский? Соответственно и салатики сделать в этом стиле. И понятное дело, что рыбный салатик тут уже не подашь. Как бы сильно я не любила рыбные салаты А вот салатик с салями и сыром такой https://www.povarenok.ru/recipes/show/74586/ может и подойдет. В средиземноморском стиле) А если делать восточный стиль, тогда можно какой-то вкусный рисовый гарнир приготовить. Не знаю потяну ли такие печенюшки приготовить. https://www.povarenok.ru/recipes/show/84137/ Все-таки это не быстрое дело(( А вот они к восточному стилю как раз) Вот какими мыслишками забита целый день голова))
Да ,тут подумать надо основательно.
Вот еще, супер рецепт, очень вкусное мясо получается, можно сделать ассорти https://www.povarenok.ru/recipes/show/72599/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/76499/

несложный, красивый и эффектный салат https://www.povarenok.ru/recipes/show/74586/

очень легко готовится, получается вкусно https://www.povarenok.ru/recipes/show/63736/

https://www.povarenok.ru/recipes/show/77404/
Спасибо большое! Столько рецептов сразу.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/26846/ - думаю тут за основу даже слоеное тесто подойдет
https://www.povarenok.ru/recipes/show/29822/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/81289/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/61084/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/54771/

не знаю как впишется в общее меню, но очень простой и эффектный салат, делала на свое ДР, никто не догался из чего же он, реально приняли за креветки https://www.povarenok.ru/recipes/show/21058/

https://www.povarenok.ru/recipes/show/72547/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/70454/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/72476/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/83088/
Что с ногой? Я с января до начала марта практические не ходила, на ровном месте вывихнула коленную чашечку и порвала 80 % связок
Пока до конца не понятно. Докторесса, что приходила на дом прописала колоть Диклофенак пока внутрипопочно, и мазать диклофнак-гель на лапку. Как только буду из дому уже выходить, нужно идти к доктору на прием выяснять причину.
Ответ для Marioka82
Коленная чашечка и связки! Это же ужасно((( Как сейчас?
сейчас нормально,только на корточки присесть не могу и нога сгибается не полность, боли часто бывают, а так бегаю как конь.
Быстрейшего восстановления тогда. У моей знакомой перелом ключицы был, посылали на лазер, гораздо быстрее выздоровление пошло.
мне тоже предлагали операцию, натянуть связочки, я отказалась, пока молодая само восстановится
Нет, там не операция, просто садишься и на больное место направляют лазер. И все гораздо быстрее восстанавливается. Ей вот так на перелом ключицы светили лазером. А я когда-то с глазами на лазер тоже ходила. Воспаление быстро прошло. Очень хорошая штука. Должны и у вас такие процедуры проводится я думаю. Они очень способствуют быстрейшему самостоятельно восстановлению.
Всегда на праздничном столе https://www.povarenok.ru/recipes/show/34429/, готовлю в пароварке, https://www.povarenok.ru/recipes/show/83431/ мясные мини рулеты рекомендую, https://www.povarenok.ru/recipes/show/81536/ вкусная курочка, https://www.povarenok.ru/recipes/show/42895/ закусочные корзиночки.
Спасибо! Курочка вот почему-то особенно заинтересовала! Остросладкие вкусы это я люблю. Если выберу ее, то нужно подобрать будет идеальный гарнир и салаты-закуски. Не хотелось бы мясные, так как курочка уже по сути мясо. Хотелось бы какие-то легкие. К курочке и граниру. И к ним вкусную выпечку такую же домашнюю
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки