Главная Дневники

По рецептам поварят

Тесто по рецепту Larchuk "Прекрасное заварное тесто для вареников и пельменей" https://www.povarenok.ru/recipes/show/81983/

[cut] Вкуснейшие блины по рецепту Ларисы Kleine Hase "Гречневые блины с мясом" https://www.povarenok.ru/recipes/show/63453/

Блины очень вкусные! Муж не ест гречку, но он даже и не понял что она тут есть, он вообще решил, что это мясные блинчики с мясом))
Тефтельки по рецепту LuchOK "Ежики" https://www.povarenok.ru/recipes/show/4980/

Я обожаю гречаники! Вкусный рецепт от Convallaria "Гречаники с овощным соусом" тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/70101/



Замечательные блины по рецепту СкарлеттО "Crepe frisee или блинные кружева" https://www.povarenok.ru/recipes/show/72727/


Особенно они вкусны в тёплом виде (они тогда ещё хрустят) с абрикосовым вареньем и холодным молоком. А остывшие они напоминают пончики.
И напоследок вкусный и очень красивый завтрак (у меня по традиции творожный) по рецепту KateBLC "Творожный пудинг для любимых" https://www.povarenok.ru/recipes/show/63535/.

Спасибо всем кто заглянул. И надеюсь, что вы найдёте что-то интересное для себя.
  • +41
  • 69
  • 654
  • 23 февраля 2014, 14:18

Дневник hto33

Комментарии

Страницы: 1 2
Танюш , у тебя как всегда все очень вкусно и аппетитно ! Я правильно поняла , что в гречаниках у тебя перемолатая гречка ?
Да, правильно. У меня муж гречку вообще не ест, а гречаники ест, т.к. думает что это просто котлета, ну, а про то, что там гречка я молчу))
Мой тоже гречку особо не жалует . Тань , а гречки сколько перемалывала для гречаников ? Или столько же сколько указано в рецепте ?
Я гречки перемалываю за раз 1 кг (упаковку), просеиваю, делю на муку и "манку", а потом по мере необходимости расходую. С 1 кг гречки у меня получается примерно 600-700 г муки и соответственно 400-300 г измельчённой гречки. А гречневой "манки" беру столько же, сколько и обычной гречки в рецепте.
Гречневая " манка " - это когда крупа перемолота не до порошкообразного состояния , я правильно тебя поняла ?
Да, правильно. Получается не порошок, а мелкие частички гречки, которые по форме и размеру как обычная манка. Это то, что не просеилось через сито.
Но можно не заморачиваться с перемалыванием и сделать так, как предложено в рецепте - приготовить гречневую кашу и перекрутить её через мясорубку.
Танюш , спасибо тебе огромное за столь подробный ответ ! Я согласна , конечно , что можно приготовить по рецепту , но я просто иногда готовлю фарш сразу на два - три раза и поэтому мне с перемолотой гречкой было бы удобней . Спасибо тебе за идею !
Танюш,очень аппетитный,насыщенный и красивый отчётик! Я уже пошла гулять по ссылочкам!
Спасибо! Приятной прогулки))
Танюш,а гречневую муку ты сама делала?
Да, сама. Я только один раз её покупала, меня не устраивает её цена и то, что порой её нет в магазинах. А так перемолол гречку, просеял и радуйся - вот тебе мука, а вот гречневая "манка" для любимых гречаников.
Да,цена кусается!Я тоже посмотрела и отошла от прилавка!Ты в блендере её крутишь?
Да, в блендере. Пробовала ручной мельницей, но долго и трудно.
Ох, как вкусно и аппетитно!
Спасибо!
отсчет . Фото профессиональные..
Вы мне льстите! Мне до профессионала ещё учиться и учиться....
Танюша, отчет великолепный. Особенно понравился пудинг
Да, идея подачи пудинга великолепная! Спасибо, Светочка!
Ах, какой отчет!!!!
Спасибо!
Замечательный отчет,все красиво и аппетитно!
Спасибо!
Вкуснейший отчет
Спасибо, Рената!
Танюша, отличные отчеты! Как часто, пару рецептов забрала!
Всегда радостно, если глядя на отчёты люди забирают в КК рецепт.
На фото всё просто "идеально вкусно" получилось! Блинчики-спиральки уже тоже давно хочу сделать, а вот сейчас посмотрела, какие они красавцы на тарелочке, опять загорелась
А гречневые блинчики - ну просто супер-аппетитные! Эх, тоже срочно захотелось))). Спасибо за прекрасный отчет и красивые фото!
И Вам спасибо за визит!
Какие вкусные фотографии!
Походила по ссылкам, набрала рецептов.
Спасибо!
Рада, что мои отчёты помогли припасти рецепты))
Вкусный отчет и отличные фото!
Спасибо за "вкусный" и "отличные"!
Какое все вкусное
Спасибо, Ирочка!
Танюша! Какие отчёты! Ммммммм... А вареники я тоже так залепливаю - мама научила, только леплю я эти вареники не так часто, как хотелось бы...
Отдельное СПАСИБО за мои блинчики с мясом - потрясающе вкусная фотография! Спасибо тебе!
Мне не разрешат лепить их редко, т.к. их обожают дети, леплю я их как минимум два раза в месяц большой партией. А за блинчики ещё раз спасибо - очень вкусно!
Замечательный фотоотчет!!! Творожный пудинг ооооочень понравился, красота!!!
Спасибо автору за это чудо.
Как все вкусно... А я, к своему стыду, не умею так красиво делать вареники... Они у меня самые обычные, без такой красоты, получаются... Пойду погуляю по ссылочкам...
Эта "красота" делается очень легко, а если набить руку, то и быстро. Тут главное начать. Мои дети когда увидели в гостях вареники с обычной лепкой, то спросили "А что это с ними?" Так неудобно было...
Какой красивый отчет! С удовольствием погуляла по ссылкам!
Спасибо! Надеюсь прогулка была приятной))
Праздничный вкусный отчетик!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки